Lasaña de carne

Instrucciones

1. PASO 1

   Precalentar el horno a 180°C/ 360°F. 30 minutos antes de la preparación.

2. PASO 2

   Para preparar la carne: en una sartén a fuego medio calentar el aceite por 3 minutos y sofreír el ajo, el pimentón, la cebolla y el tomate, añadir el sobre de CALDO CON COSTILLA MAGGI® Desmenuzado y cocinar por 2 minutos. Adicionar la carne y sofreír por 5 minutos sin dejar de remover, añadir el agua y dejar hasta que hierva y la carne se cocine. Retirar del fuego y reservar hasta el momento de usar.

3. PASO 3

   Mientras tanto, pasar la pasta para lasaña por agua tibia, con el fin de que no se parta en el momento de armarla.

4. PASO 4

   Para preparar la salsa blanca: disolver el contenido del sobre de BASE PARA SALSA BECHAMEL MAGGI® en una taza de agua fría y una taza de leche, mezclar hasta disolver bien. Llevar a fuego medio en una olla por 5 minutos sin dejar de remover, hasta que hierba y espese. Retirar del fuego

5. PASO 5

   Para armar la lasaña: poner en el fondo de la refractaria o molde una cama de carne, encima las láminas de pasta, la mitad de la salsa blanca y una cama de queso mozzarella, repetir estos pasos hasta terminar los ingredientes asegurando que la última capa sea de pasta y salsa blanca. Por último, espolvorear el queso parmesano encima.
   Llevar la refractaria o molde al horno y hornear por 10 a 15 minutos aproximadamente o hasta gratinar

6. PASO 6

   Por último, retirar del horno y servir.