ROLLITOS DE LASAGNA

Rollitos de lasagna

Evaluá la receta

0 personas ya cocinaron este platillo
Total: 35min

Preparación: 5min

Cocción: 30min
Porciones: 4
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

6 láminas de pasta para lasagna (45 g)
1 cucharada de aceite vegetal (14 g)
2 cucharadas de cebolla picada (20 g)
3 tomates chontos rallados (370 g)
½ zanahoria rallada (30 g)
1/2 libra de carne molida magra (250 g)
2 cucharadas de pasta de tomate (32 g)
1/4 de taza de crema de leche (60 g)
1/2 taza de queso mozzarella rallado (56 g)
1/4 de taza de queso parmesano (25 g)

Instrucciones

PASO 1

Colocar en una olla agua a calentar, y sumergir las láminas de lasagna por 5 minutos. Luego retirar y reservar.
PASO 2

En una sartén cocina la zanahoria y el tomate por 5 minutos, añade la carne y la pasta de tomate, cocina por 10 minutos más.
PASO 3

En una sartén calienta la crema de leche con el queso mozzarella y deja que espese.
PASO 4

En un molde tipo refractaria, sirve salsa de queso sobre dos láminas de pasta y agrega salsa boloñesa, repite el proceso colocando mas pasta, de nuevo salsa de queso y de nuevo bolognesa, de nuevo pasta y termina con salsa de queso.
PASO 5

Espolvorea con queso parmesano, gratina en el horno hasta que dore, retirar, porcionar y servir.

Utensilios

lata
Colador
sartén
Cuchara
Plato de hornear

Información nutricional: 287kcal = 1,200kj /por porción

286.71 Kcal Energía
17.50 (g) Carbohidratos
21.74 (g) Proteina
13.98 (g) Grasas
2.09 (g) Fibra
4.51 (g) Azúcares
226.29 (mg) Sodio
51.06 (mg) Colesterol
5.71 (g) Grasas saturadas

144.44 (mg) Calcio
2.75 (mg) Hierro

24.90 (mcg) Folato Alimentario
621.12 (mg) Potasio
137.62 IU Vitamina A
15.24 (mg) Vitamina C
0.12 IU Vitamina D

1.65 (mg) Vitamina E
39.95 (mg) Magnesio

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.