Rollitos de lasagna

Name: Rollitos de lasagna
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: italiano
Ingredients: 6 láminas de pasta para lasagna (45 g); 1 cucharada de aceite vegetal (14 g); 2 cucharadas de cebolla picada (20 g); 3 tomates chontos rallados (370 g); ½ zanahoria rallada (30 g); 1/2 libra de carne molida magra (250 g); 2 cucharadas de pasta de tomate (32 g); 1/4 de taza de crema de leche NESTLÉ® (60 g); 1/2 taza de queso mozzarella rallado (56 g); 1/4 de taza de queso parmesano (25 g)

Comparte en la mesa con esta deliciosa receta de rollitos de lasagna, ideal para innovar en tus comidas.

Dificultad Intermedio

Porciones 4

Total 35 min

Utensílios

sartén

Cuchara

lata

Colador

Plato de hornear

Ingredientes

6 láminas de pasta para lasagna (45 g)
1 cucharada de aceite vegetal (14 g)
2 cucharadas de cebolla picada (20 g)
3 tomates chontos rallados (370 g)
½ zanahoria rallada (30 g)
1/2 libra de carne molida magra (250 g)
2 cucharadas de pasta de tomate (32 g)
1/4 de taza de crema de leche NESTLÉ® (60 g)
1/2 taza de queso mozzarella rallado (56 g)
1/4 de taza de queso parmesano (25 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Cocina la pasta

1. Calienta agua en una olla y sumerge las láminas de lasagna por 5 minutos, luego retira y reserva.

PASO 2 Prepara la salsa

2. En una sartén cocina la zanahoria y el tomate por 5 minutos, añade la carne, la pasta de tomate y cocina por 10 minutos más.

PASO 3 Prepara la salsa de queso

3. En una sartén calienta la crema de leche NESTLÉ®, con el queso mozzarella y deja que espese.

PASO 4 Ensambla la lasagna

4. En un molde tipo refractaria, sirve salsa de queso sobre dos láminas de pasta y agrega salsa boloñesa, repite el proceso colocando mas pasta, de nuevo salsa de queso y de nuevo bolognesa, de nuevo pasta y termina con salsa de queso.

PASO 5 Gratina, dora, porciona y sirve

5. Espolvorea con queso parmesano, gratina en el horno hasta que dore, retira, porciona y sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
286.7 kcal = 1,201kj /por porción

Carbohidratos	17.5 g
Energía	286.7 kcal
Grasas	14 g
Fibra	2.1 g
Proteína	21.7 g
Grasas saturadas	5.7 g
Sodio	226.3 mg
Azúcares	4.5 g

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