Intermedio
71 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
180.6 kcal = 757kj /por porción
| Carbohidratos | 19.8 g |
| Energía | 180.6 kcal |
| Grasas | 9.3 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Proteína | 4 g |
| Grasas saturadas | 5.3 g |
| Sodio | 38.6 mg |
| Azúcares | 16.6 g |
Mousse de chocolate blanco
Disfruta de un suave y delicioso mousse de chocolate blanco. Un postre muy fácil de preparar con el toque único de dulzura y cremosidad que brinda La Leche Condensada LA LECHERA® y la Crema de Leche NESTLÉ®. ¡Conoce la receta completa y anímate a prepararlo!
Utensílios
Cuchara
lata
lata
Batidor
Cuchara
Refrigerador
Ingredientes
- 3 cucharadas LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (60 g)
- 4 cucharadas de leche (60 ml)
- 1 barra de cobertura de chocolate blanco (60 g)
- 1 sobre de gelatina sin sabor disuelta en 2 cucharadas de agua tibia (7 g)
- 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g)
- ½ taza de frutos rojos frescos, fresas y moras (70 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Prepra la crema de chocolate
PASO 2 Termina de preparar la mousse
PASO 3 Llena las copas
PASO 4 Refrigera
Tip Mousse de chocolate blanco
Acompaña con tus frutos rojos favoritos, que pueden ser fresas, arándanos, moras o frambuesas. Sigue aprendiendo e innovando en tu cocina con los platos y los consejos de Recetas Nestlé.
Preguntas frecuentes
¿Cómo hacer un mousse de chocolate sin azúcar?
Para hacer un mousse de chocolate sin azúcar puedes usar los siguientes ingredientes:
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Chocolate negro, amargo o cacao en polvo sin azúcar: son excelentes opciones para darle al mousse su color y sabor característicos. Además, son libres o bajos en azúcar añadida.
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Esencia de vainilla: proporciona un sabor y un toque dulce a las preparaciones sin que tengas que utilizar azúcar.
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Endulzante líquido o en polvo: son un reemplazo del azúcar o los productos con alto contenido de este ingrediente. Recuerda usarlo con moderación, ya que son edulcorantes fuertes, por lo que una pequeña cantidad bastará para endulzar.
¿Qué ingredientes se pueden reemplazar para hacer mousse de chocolate vegano?
Algunos ingredientes que puedes sustituir en la receta para hacer mousse de chocolate vegano son:
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Chocolate: reemplázalo por cacao en polvo o chocolate negro. Verifica que estén libres de ingredientes de origen animal.
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Leche y productos lácteos: hay diversas opciones en el mercado, sin embargo, para esta preparación las más recomendadas son las bebidas vegetales o leche de almendras y coco.
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Puedes reemplazar otros productos como huevos o queso, que se utilizan para espesar, por aguacate o semillas de chía.
¿Cómo refrigerar un mousse de chocolate?
Para conservar adecuadamente un mousse de chocolate sigue estos pasos:
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Almacena el mousse de chocolate en un recipiente hermético o envuélvelo en papel film para evitar que se contamine con otros alimentos del refrigerador.
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Coloca el recipiente en el espacio más frío del refrigerador a que, por lo general, es la parte inferior o al fondo.
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Si no vas a consumirlo por completo, corta la porción que necesitas e inmediatamente devuélvelo al refrigerador.
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Se recomienda consumirlo en el menor tiempo posible o congelarlo hasta 15 días máximo.
muy buena, facil y deliciosa , mi hija la realizo para una actividad del colegio