| Carbohidratos | 63.3 g |
| Energía | 526.8 kcal |
| Grasas | 20.9 g |
| Fibra | 5.8 g |
| Proteína | 22.3 g |
| Grasas saturadas | 4.5 g |
| Sodio | 181.9 mg |
| Azúcares | 7.4 g |
-
Total
20 -
dificultad
Fácil
Ñoquis NUTREN® Senior con espinaca y salsa blanca
Atrévete a preparar estos deliciosos ñoquis con espinaca y salsa blanca acompañándolo con nuestros complementos alimenticios para tu próximo almuerzo.
Utensilios
-
Sartén
-
cuenco
Ingredientes
Porciones: 1
- 1 cucharada de aceite (14g)
- 3 cucharadas de cebolla cabezona, finamente picada (30g)
- 1 taza de espinaca, previamente cocinada (30g)
- 1 unidad de papa pastusa, pelada, cocinada y hecha puré (125g)
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida (1g)
- 1 y 1/2 cucharadas de harina de trigo (18g)
- ½ cucharadita de nuez moscada molida (1g)
- 2 hojas de albahaca, finamente picada (1g)
- 1/2 vaso de leche descremada (90ml)
- 3 cucharadas de NUTREN® Senior (37g)
¡A cocinar!
PASO 1
- 1.Para preparar los ñoquis: en una sartén calienta el aceite a fuego medio por 2 minutos, añade la cebolla y la espinaca, dejar 2 minutos y retirar del fuego.
PASO 2
- 2.Pon la preparación en un tazón, añade la papa, la pimienta y la harina de trigo, con las manos mezcla hasta integrar bien.
PASO 3
- 3.Arma las bolitas (aproximadamente 10 unidades) pequeñas de masa, hasta terminar con toda la mezcla.
PASO 4
- 4.Para preparar la salsa: en una sartén calienta el aceite a fuego medio, por 2 minutos, añade la cebolla, cocina por 1 minuto o hasta que este transparente, adicionar la harina de trigo, la nuez moscada y la leche, con la ayuda de un tenedor mezcla hasta integrar bien y la salsa espese. Retirar del fuego.
PASO 5
- 5.Aparte disuelve las tres cucharadas de NUTREN® Senior en él agua, agrega a la salsa y revuelve nuevamente.
PASO 6
- 6.Sirve los ñoquis, baña con la salsa y encima espolvorea la albahaca.
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