| Carbohidratos | 25.9 g |
| Energía | 285.3 kcal |
| Grasas | 14.7 g |
| Fibra | 5.9 g |
| Proteína | 16.1 g |
| Grasas saturadas | 4.5 g |
| Sodio | 120.1 mg |
| Azúcares | 9.4 g |
-
Total
15 -
dificultad
Fácil
ENSALADA DE RÚGULA Y PEPINO CON VINAGRETA
Por Sandra Sandoval
Una ensalada de rúgula y pepino con vinagreta es una opción fresca y balanceada para agregar dentro de tus recetas. Acompañada de nuestra proteína en polvo, esta es una preparación que puede servir como snack saludable o también como acompañamiento. Aquí te contamos cómo puedes preparar este platillo, disfrutar de su delicioso sabor e incluir los beneficios del complemento nutricional NUTREN® Senior. Recuerda que para hacer la ensalada primero debes lavar muy bien los ingredientes. Te recomendamos sumergir las verduras en un recipiente con agua fría y vinagre. Luego, las frotas suavemente...
Utensilios
-
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 1
- 1 cucharadita de zumo de un limón (15 ml)
- ½ cucharadita de orégano (1 g)
- ½ cucharadita de pimienta negra molida (1 g)
- ½ cucharadita de curry en polvo (1g)
- ½ cucharada de aceite de oliva (7g)
- ½ cucharada de cebollín finamente picado (5g)
- 4 hojas de rúgula, cortada en tiras delgadas (8g)
- 2 hojas de lechuga morada cortada en tiras delgadas (16g)
- ½ unidad de tomate, cortado en cubos pequeños (60g)
- ½ pepino pelado sin semillas y cortado en cubos medianos (70g)
- 1/2 cucharada de semillas de chía (5g)
- 3 cucharadas de NUTREN® Senior (37 g)
¡A cocinar!
PASO 1
- 1.En el vaso de la licuadora añade el agua y las guayabas, licua a velocidad alta hasta integrar bien. Retira de la licuadora y pasar por un colador.
PASO 2
- 2.Pon la mezcla nuevamente en el vaso de la licuadora y adiciona la pulpa de guayaba, las cucharadas de NUTREN® Senior, la hierbabuena y el hielo, licua hasta integrar bien.
PASO 3
- 3.Sirve y disfruta
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