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PINCHOS DE FRUTA CON SALSA DE CHOCOLATE BLANCO

Pinchos de fruta con salsa de chocolate blanco

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • Total: 15min
    Preparación: 5min
    Cocción: 5min
    Servir: 5min
  • Porciones: 18
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 tazas de melón cortado en cubos (312 g)
  • 1 taza de kiwis pelados y cortados en cubos (180 g)
  • 2 tazas de papaya cortada en cubos (290 g)
  • 2 tazas de piña cortada en cubos (165 g)
  • 2 tazas de fresas (304 g)
  • 1/2 taza de hojas de menta fresca (10 g)
  • 1 taza de cobertura blanca (132 g)
  • 1 lata grande de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (295 g)
  • 1/4 de taza de agua (63 ml)
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra (1 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Arma los pinchos

    Arma los pinchos alternando las diferentes frutas y termina con las hojas de menta.

  2. PASO 2 Prepara la salsa

    Aparte, coloca una olla a fuego medio, calienta la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y el agua sin dejar que hiervan, vierte la crema caliente sobre el chocolate blanco y revuelve hasta que obtengas una salsa suave y deja enfriar.

  3. PASO 3 Sirve

    Sirve los pinchos de frutas en una bandeja, espolvorea la pimienta y baña con la salsa de chocolate blanco.

    Tip: También puedes servir con la salsa al lado.

Utensilios

  • Espiralizador
  • lata

Información nutricional: 131kcal = 550kj /por porción

  • 2.93 (tbsp) Azúcar añadido
  • 16.56 (mg) Magnesio
  • 131.46 Kcal Energía
  • 15.18 (mg) Calcio
  • 0.71 (g) Proteina
  • 0.44 (mg) Hierro
  • 142.51 (mg) Potasio
  • 12.38 (mcg) Folato Alimentario
  • 27.44 (mg) Vitamina C
  • 2.56 IU Vitamina A
  • 0.22 (mg) Vitamina E
  • 19.08 (g) Carbohidratos
  • 16.22 (g) Azúcares
  • 1.61 (g) Fibra
  • 17.54 (mg) Sodio
  • 6.56 (g) Grasas
  • 3.71 (g) Grasas saturadas
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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
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Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
0.7g / 3%
Carbohidratos
19.1g / 55%
Grasas
6.6g / 42%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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