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Fondue de caramelo

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 20min
    Preparación: 5min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 cucharadas de azúcar morena (48 g)
  • 2 cucharadas de agua (30 ml)
  • 4 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (60 g)
  • 3 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLE® (45 g)
  • 1 banano (150 g)
  • 1 manzana pequeña (150 g)
  • 2 kiwis pelados y cortados en rodajas gruesas (150 g)
  • 1/4 de libra de fresa (125g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Prepara el caramelo

    En una sartén a fuego medio añade el azúcar y el agua, cocina hasta que el azúcar se derrita bien, se reduzca y forme un caramelo oscuro sin que se queme; retira la sartén del fuego, adiciona la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y mezcla con cuidado hasta integres bien.

  2. PASO 2

    Lleva de nuevo al fuego y cocina a temperatura baja durante 10 minutos revolviendo constantemente; retira del fuego y agrega la CREMA DE LECHE NESTLE®, revuelve hasta integrar bien y pon el caramelo en una salsera mediana.

  3. PASO 3 Sirve

    Sirve las frutas en una bandeja o ensaladera y en la mitad pon la salsera para compartir.

Utensilios

  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio Pan
  • Utensilio Pan

Información nutricional: 186kcal = 779kj /por porción

  • 2.51 (tbsp) Azúcar añadido
  • 26.41 (mg) Magnesio
  • 186.10 Kcal Energía
  • 68.00 (mg) Calcio
  • 2.27 (g) Proteina
  • 0.43 (mg) Hierro
  • 393.79 (mg) Potasio
  • 25.95 (mcg) Folato Alimentario
  • 57.90 (mg) Vitamina C
  • 13.44 IU Vitamina A
  • 0.69 (mg) Vitamina E
  • 37.15 (g) Carbohidratos
  • 29.10 (g) Azúcares
  • 3.21 (g) Fibra
  • 26.71 (mg) Sodio
  • 4.13 (g) Grasas
  • 2.05 (g) Grasas saturadas
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