Es rollitos de lagsaña
  • Total

    35
  • dificultad

    Intermedio

Prepara unos rollitos de lasagna en pocos pasos

Por Sandra Sandoval

Comparte en la mesa con esta deliciosa receta de rollitos de lasagna, ideal para innovar en tus comidas.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Olla

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    Plato de hornear

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    Cuchara

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    Colador

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    sartén

Ingredientes

Porciones: 4

  • 6 láminas de pasta para lasagna (45 g)
  • 1 cucharada de aceite vegetal (14 g)
  • 2 cucharadas de cebolla picada (20 g)
  • 3 tomates chontos rallados (370 g)
  • ½ zanahoria rallada (30 g)
  • 1/2 libra de carne molida magra (250 g)
  • 2 cucharadas de pasta de tomate (32 g)
  • 1/4 de taza de crema de leche NESTLÉ® (60 g)
  • 1/2 taza de queso mozzarella rallado (56 g)
  • 1/4 de taza de queso parmesano (25 g)
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¡A cocinar!

PASO 1 Cocina la pasta

  • 1.Calienta agua en una olla y sumerge las láminas de lasagna por 5 minutos, luego retira y reserva.

PASO 2 Prepara la salsa

  • 2.En una sartén cocina la zanahoria y el tomate por 5 minutos, añade la carne, la pasta de tomate y cocina por 10 minutos más.

PASO 3 Prepara la salsa de queso

  • 3.En una sartén calienta la crema de leche NESTLÉ®, con el queso mozzarella y deja que espese.

PASO 4 Ensambla la lasagna

  • 4.En un molde tipo refractaria, sirve salsa de queso sobre dos láminas de pasta y agrega salsa boloñesa, repite el proceso colocando mas pasta, de nuevo salsa de queso y de nuevo bolognesa, de nuevo pasta y termina con salsa de queso.

PASO 5 Gratina, dora, porciona y sirve

  • 5.Espolvorea con queso parmesano, gratina en el horno hasta que dore, retira, porciona y sirve.

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Carbohidratos 17.5 g
Energía 286.7 kcal
Grasas 14 g
Fibra 2.1 g
Proteína 21.7 g
Grasas saturadas 5.7 g
Sodio 226.3 mg
Azúcares 4.5 g

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