TARTALETA DE CREMA DE GUAYABA

Tartaleta de crema de guayaba

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1 personas ya cocinaron este platillo
Total: 75min

Preparación: 15min

Cocción: 10min

Espera: 60min
Porciones: 12
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1 libra de guayaba (500 g)
1/2 cucharadita de clavos de olor (1 g)
1 taza de agua (250 ml)
2 estrellas de anis (5 g)
8 GALLETAS MACARENA NESTLÉ® trituradas (128 g)
4 cucharadas de mantequilla derretida (56 g)
1 sobre de gelatina sin sabor disuelta en 2 cucharadas de agua tibia (7 g)
8 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (120 g)
10 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (150 g)

Instrucciones

PASO 1 Calienta el horno

Precalienta el horno a 180°C /350°F), 30 minutos antes de la preparación.
PASO 2 Cocina la guayaba

En una olla añade la guayaba, el anís, los clavos de olor y el agua, medio tapa la olla y cocina a fuego medio hasta que la guayaba esté bien blandita, con la ayuda de un colador cierne la guayaba cocinada para sacar la pulpa y descarta las pepas.
PASO 3 Prepara la base

Aparte, en un recipiente mezcla las GALLETAS MACARENA® trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una pasta suave, cubre la base y los bordes de un molde para pie con esta masa y presiona bien para que no se desmorone, lleva al horno durante 10 minutos, pasado el tiempo de horno retira y deja enfriar.
PASO 4 Prepara la crema

En la licuadora, pon la pulpa de la guayaba, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la gelatina y la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, licúa hasta obtener una crema ligeramente espesa, rellena el molde con la crema de guayaba y decora con unas tajadas de guayaba fresca encima y lleva a la nevera por 1 hora o hasta que cuaje.
PASO 5 Sirve

Pasado el tiempo de nevera, retira el postre y sirve en porciones iguales.

Utensilios

Horno
Horno
Plato de hornear
Tamiz
lata
Cuchara
Plato de hornear

Información nutricional: 164kcal = 687kj /por porción

0.58 Azúcar añadido

13.05 (mg) Magnesio
164.24 Kcal Energía
47.62 (mg) Calcio
2.88 (g) Proteina
0.53 (mg) Hierro
220.11 (mg) Potasio
22.03 (mcg) Folato Alimentario
95.14 (mg) Vitamina C
53.03 IU Vitamina A

0.43 (mg) Vitamina E
22.48 (g) Carbohidratos
13.18 (g) Azúcares
2.50 (g) Fibra
69.43 (mg) Sodio
7.57 (g) Grasas
4.39 (g) Grasas saturadas

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