Tartaleta de crema de guayaba

Instrucciones

1. PASO 1

   Precalentar el horno a 180°C /350°F). 30 minutos antes de la preparación.

2. PASO 2

   En una olla añadir la guayaba, el anís, los clavos de olor y el agua, medio tapar la olla y cocinar a fuego medio hasta que la guayaba esté bien blandita, con la ayuda de un colador cernir la guayaba cocinada para sacar la pulpa y descartar las pepas.

3. PASO 3

   Aparte, en un recipiente mezclar las Galletas MACARENA® trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una pasta suave. Cubrir la base y los bordes de un molde para Pie con esta masa y presionar bien para que no se desmorone. Llevar al horno durante 10 minutos. pasado el tiempo de horno retirar y dejar enfriar.

4. PASO 4

   En la licuadora, poner la pulpa de la guayaba, la Crema de Leche NESTLÉ®, la gelatina y la Leche condensada LA LECHERA®. Licuar hasta obtener una crema ligeramente espesa. Rellenar el molde con la crema de guayaba y decorar con unas tajadas de guayaba fresca encima. llevar a la nevera por 1 hora o hasta que cuaje.

5. PASO 5

   Pasado el tiempo de nevera, retirar el postre y servir en porciones iguales.