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TARTALETA DE CREMA DE GUAYABA

Tartaleta de crema de guayaba

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 75min
    Preparación: 15min
    Cocción: 10min
    Espera: 60min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 libra de guayaba (500 g)
  • 1/2 cucharadita de clavos de olor (1 g)
  • 1 taza de agua (250 ml)
  • 2 estrellas de anis (5 g)
  • 8 GALLETAS MACARENA NESTLÉ® trituradas (128 g)
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida (56 g)
  • 1 sobre de gelatina sin sabor disuelta en 2 cucharadas de agua tibia (7 g)
  • 8 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (120 g)
  • 10 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (150 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Calienta el horno

    Precalienta el horno a 180°C /350°F), 30 minutos antes de la preparación.

  2. PASO 2 Cocina la guayaba

    En una olla añade la guayaba, el anís, los clavos de olor y el agua, medio tapa la olla y cocina a fuego medio hasta que la guayaba esté bien blandita, con la ayuda de un colador cierne la guayaba cocinada para sacar la pulpa y descarta las pepas.

  3. PASO 3 Prepara la base

    Aparte, en un recipiente mezcla las GALLETAS MACARENA® trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una pasta suave, cubre la base y los bordes de un molde para pie con esta masa y presiona bien para que no se desmorone, lleva al horno durante 10 minutos, pasado el tiempo de horno retira y deja enfriar.

  4. PASO 4 Prepara la crema

    En la licuadora, pon la pulpa de la guayaba, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la gelatina y la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, licúa hasta obtener una crema ligeramente espesa, rellena el molde con la crema de guayaba y decora con unas tajadas de guayaba fresca encima y lleva a la nevera por 1 hora o hasta que cuaje.

  5. PASO 5 Sirve

    Pasado el tiempo de nevera, retira el postre y sirve en porciones iguales.

Utensilios

  • Horno
  • Horno
  • Plato de hornear
  • Tamiz
  • lata
  • Cuchara
  • Plato de hornear

Información nutricional: 164kcal = 687kj /por porción

  • 0.58 (tbsp) Azúcar añadido
  • 13.05 (mg) Magnesio
  • 164.24 Kcal Energía
  • 47.62 (mg) Calcio
  • 2.88 (g) Proteina
  • 0.53 (mg) Hierro
  • 220.11 (mg) Potasio
  • 22.03 (mcg) Folato Alimentario
  • 95.14 (mg) Vitamina C
  • 53.03 IU Vitamina A
  • 0.43 (mg) Vitamina E
  • 22.48 (g) Carbohidratos
  • 13.18 (g) Azúcares
  • 2.50 (g) Fibra
  • 69.43 (mg) Sodio
  • 7.57 (g) Grasas
  • 4.39 (g) Grasas saturadas
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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
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  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
2.9g / 6%
Carbohidratos
22.5g / 54%
Grasas
7.6g / 40%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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