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Tartaleta de mango

Por Sandra Sandoval

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Sin crustáceos

Utensilios

Plato de hornear
Cuchara de voltear
Horno
Cuchara Ranurada
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 8

4 cucharadas de mantequilla (56 g)
3 paquetes GALLETAS FITNESS® MIEL (87g)
6 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (120 g)
1 sobre de gelatina sin sabor disuelta en 2 cucharadas de agua tibia (7 g)
6 Cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (90 g)
2 mangos pequeños maduros, pelados (500 g)

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¡A cocinar!

PASO 1 Calienta el horno

1.Precalienta el horno a 180° (350°), 30 minutos antes de la preparación.

PASO 2 Alista las galletas

2.Tritura las GALLETAS FITNESS® MIEL hasta que queden bien molidas, añade la mantequilla derretida y con una cuchara o con la mano mezcla para integrar bien, cubre con esta preparación el fondo y los bordes de un molde para tartaleta mediano, haciendo presión con los dedos para que quede compacto.

PASO 3 Hornea

3.Lleva al horno por 5 minutos; retira y deja enfriar.

PASO 4 Prepara la crema y rellena

4.Aparte, licúa la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, el mango picado y la gelatina sin sabor disuelta hasta obtener una crema suave y vierte sobre la base de la galleta horneada.

PASO 5 Decora y refrigera

5.Corta tajadas delgadas con el mango restante y decora la tartaleta por encima, lleva a la nevera y refrigera durante mínimo 3 horas.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 194.7 kcal = 816kj /por porción

Carbohidratos	24.9 g
Energía	194.7 kcal
Grasas	9 g
Fibra	1.6 g
Proteína	3.8 g
Grasas saturadas	4.9 g
Sodio	63.8 mg
Azúcares	18.4 g

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