Goulash con codos

Name: Goulash con codos
Cook time: 29 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: ½ libra de pasta codos (250 g); 9 tazas de agua (2250 ml); 1 cucharada de aceite vegetal (14 g); 1 libra de carne de res magra cortada en cubos medianos (500 g); ½ libra de arveja desgranada (250 g); 1 sobre de BASE PARA GULASH MAGGI® (45 g); 1 cucharada de perejil finamente picado (10 g)

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 4

Total 32 min

Utensílios

lata

Cuchara de cocina

Ingredientes

½ libra de pasta codos (250 g)
9 tazas de agua (2250 ml)
1 cucharada de aceite vegetal (14 g)
1 libra de carne de res magra cortada en cubos medianos (500 g)
½ libra de arveja desgranada (250 g)
1 sobre de BASE PARA GULASH MAGGI® (45 g)
1 cucharada de perejil finamente picado (10 g)

¡A cocinar!

PASO 1 Cocina la pasta

1. En una olla de fondo alto agrega 8 tazas de agua, lleva a fuego alto hasta que el agua hierva, agrega la pasta y deja cocinar por 9 minutos, pasado el tiempo de cocción retira del fuego, escurre el agua en un colador y reserva.

PASO 2 Prepara el goulash

2. Pon una olla a fuego medio, agrega una cucharada de aceite y sofríe la carne de res cortada en trozos por 5 minutos, agrega la arveja, la taza de agua restante y el contenido del sobre de BASE PARA GULASH MAGGI®, mezcla hasta integrar bien, lleva a fuego medio y deja cocinar 20 minutos o hasta que la carne este blandita.

PASO 3 Sirve

3. En un plato hondo coloca una porción de los codos y encima el gulash, luego espolvorea encima el perejil.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
508.9 kcal = 2,130kj /por porción

Carbohidratos	62.5 g
Energía	508.9 kcal
Grasas	10.3 g
Fibra	5.9 g
Proteína	41.8 g
Grasas saturadas	3 g
Sodio	598.6 mg
Azúcares	6.8 g

Tip

Acompaña con ensalada fresca.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 18 10.2g / 18%

Carbohidratos 50 62.5g / 50%

Proteina 32 41.7g / 32%

Energykilocalories 25 508.8g / 25%

Goulash con codos

Utensílios

lata