Torta de café, ciruelas y naranja

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

¡Felicidades!
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Total: 107min

Preparación: 42min

Cocción: 40min

Espera: 20min

Servir: 5min
Porciones: 15
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

PASO 1 Calienta el horno

Precalienta el horno a 160°C (320°F), 20 minutos antes de la preparación.
PASO 2 Engrasa un molde

Engrasa y enharina un molde para horno.
PASO 3 Utiliza el yogurt

En un recipiente mezcla el yogurt y 1 cucharada de CAFÉ NESCAFÉ® TRADICIÓN.
PASO 4 Integra los ingredientes secos

Aparte, en un recipiente amplio, cierne la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y la canela.
PASO 5 Crema la mantequilla

En un recipiente grande, coloca la mantequilla y la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y con ayuda de un batidor de mano, bate hasta que la mezcla se vuelva cremosa y de color pálido.
PASO 6 Bate la torta

Agrega los huevos, uno a uno, batiendo bien después de cada uno, añade poco a poco la mezcla de ingredientes secos alternando con la mezcla de yogurt y café, empezando y terminando con la harina.
PASO 7 Integra todos los ingredientes

Adiciona las ciruelas, la ralladura de naranja y vierte la mezcla en un molde engrasado y enharinado.
PASO 8 Hornea

Hornea por 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio, retira del horno deja reposar 10 minutos y desmolda.
PASO 9 Prepara el glaseado

En una olla a fuego medio pon el azúcar, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la media cucharada de CAFÉ NESCAFÉ® TRADICIÓN restante y deja hasta disolver bien, luego lleva a la nevera por 15 minutos.
PASO 10 Baña y sirve

Baña la torta con el glaseado, porciona y sirve.