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TORTA DE ZANAHORIA

Torta de zanahoria

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • Total: 85min
    Preparación: 10min
    Cocción: 40min
    Espera: 30min
    Servir: 5min
  • Porciones: 14
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente (113 g)
  • 1 doy pack de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (320 g)
  • 3 huevos (150 g)
  • 1 taza de harina de trigo (125 g)
  • 1 cucharadita de polvo para hornear (5 g)
  • 1 cucharadita de canela molida (5 g)
  • Zumo y ralladura de 1 naranja mediana
  • 2 tazas de zanahoria rallada (300 g)
  • 2 cucharadas de queso crema (29 g)
  • 1 cucharada de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (15 g)
  • 2 cucharadas de coco rallado deshidratado sin azúcar (20 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Precalienta el horno

    Precalienta el horno a 180ºC /360°F, 30 minutos antes de la preparación y alista un molde previamente engrasado y enharinado.

  2. PASO 2 Prepara la mezcla

    En un tazón añade la mantequilla y la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, con ayuda de un batidor o tenedor, bate hasta integrar, añade los huevos uno a uno sin dejar de batir y hasta que la mezcla esté cremosa, adiciona la harina de trigo, la canela, la ralladura, el zumo de naranja, la zanahoria y revuelve para integrar bien.

  3. PASO 3 Hornea la torta

    Pon la mezcla en el molde y lleva al horno por 40 minutos aproximadamente o hasta que al introducir un palillo en el centro este salga limpio. Pasado el tiempo retira la torta del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

  4. PASO 4 Prepara la crema, decora y sirve

    Aparte en un tazón mezcla el queso crema, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y el coco. Decora con esta mezcla la torta por encima, divide en porciones iguales y sirve.

Utensilios

  • Horno
  • Plato de hornear
  • cuenco
  • Batidor

Información nutricional: 187kcal = 782kj /por porción

  • 1.08 (tbsp) Azúcar añadido
  • 49.53 (mg) Colesterol
  • 14.28 (mg) Magnesio
  • 186.99 Kcal Energía
  • 104.32 (mg) Calcio
  • 4.87 (g) Proteina
  • 0.57 (mg) Hierro
  • 233.37 (mg) Potasio
  • 16.04 (mcg) Folato Alimentario
  • 3.84 (mg) Vitamina C
  • 252.31 IU Vitamina A
  • 23.45 (g) Carbohidratos
  • 1.17 (g) Fibra
  • 98.46 (mg) Sodio
  • 8.52 (g) Grasas
  • 4.82 (g) Grasas saturadas
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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
4.9g / 10%
Carbohidratos
23.4g / 50%
Grasas
8.5g / 40%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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