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TORTA DE UVAS

Torta de uvas

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 83min
    Preparación: 15min
    Cocción: 45min
    Espera: 20min
    Servir: 3min
  • Porciones: 16
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 1/2 taza de harina de trigo (188 g)
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear (2 g)
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato (2 g)
  • 1/4 de libra de mantequilla (125 g)
  • 1 lata grande de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (395 g)
  • 2 huevos (100 g)
  • 1 cucharada de ralladura de naranja (20 g)
  • 2 tazas de vino dulce (500 ml)
  • 1 libra de uvas negras (500 g)
  • 3 cucharadas de azúcar morena (48 g)
  • 10 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ (150 g)
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla (2 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Calienta el horno

    Precalienta el horno a 180ºC (360ºF), 20 minutos antes de la preparación, luego engrasa y enharina un molde para torta.

  2. PASO 2 Cocina las uvas

    En una olla pon las uvas partidas por la mitad, el vino y deja al fuego por 15 minutos.

  3. PASO 3 Integras los ingredientes secos

    En un recipiente mediano mezcla ½ taza de harina, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio.

  4. PASO 4 Bate la torta

    Aparte en un tazón amplio y con ayuda de un batidor de mano, bate la mantequilla con media lata de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® hasta que quede bien cremosa y de color pálido, añade los huevos uno a uno, continúa batiendo, adiciona la ralladura de naranja, luego agrega la mezcla de los ingredientes secos en dos tandas, alternando con la preparación del vino y las uvas, empezando y terminando con la harina.

  5. PASO 5 Hornea

    Vierte la mezcla en el molde y espolvorea con el azúcar moreno, lleva al horno por 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga limpio y la torta esté dorada. Retira del horno, deja enfriar 10 minutos y desmolda.

  6. PASO 6 Prepara la crema

    Mientras tanto mezcla la CREMA DE LECHE NESTLÉ® con la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® restante y media cucharadita de esencia de vainilla.

  7. PASO 7 Sirve

    Porciona la torta y sirve acompañada de la crema

Utensilios

  • Horno
  • Plato de hornear
  • cuenco
  • Plato de hornear
  • lata
  • Batidor
  • cuenco
  • Batidor

Información nutricional: 288kcal = 1,205kj /por porción

  • 1.86 (tbsp) Azúcar añadido
  • 17.20 (mg) Magnesio
  • 288.02 Kcal Energía
  • 97.05 (mg) Calcio
  • 4.23 (g) Proteina
  • 0.46 (mg) Hierro
  • 218.65 (mg) Potasio
  • 9.73 (mcg) Folato Alimentario
  • 3.73 (mg) Vitamina C
  • 80.68 IU Vitamina A
  • 0.13 IU Vitamina D
  • 0.26 (mg) Vitamina E
  • 35.05 (g) Carbohidratos
  • 1.67 (g) Fibra
  • 79.23 (mg) Sodio
  • 11.11 (g) Grasas
  • 6.22 (g) Grasas saturadas
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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

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Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
4.2g / 6%
Carbohidratos
35g / 54%
Grasas
11.1g / 39%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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