Matcha

Torta de té macha

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Total: 100min

Preparación: 55min

Cocción: 45min
Porciones: 8
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

13 cucharadas de mantequilla (180 g)
1 y 1/4 de taza de azúcar (220 g)
3 huevos (150 g)
1/2 cucharadita de sal (3 g)
3 y 1/2 cucharadas de ORGANIC MATCHA TEA NATURE´S HEART® (25 g)
1 y 3/4 de taza de harina de trigo (200 g)
1 cucharadita de polvo para hornear (5 g)
1/2 cucharadita de bicarbonato (3 g)
1/2 taza de jugo de naranja (125 ml)

Instrucciones

Precalienta el horno y alista un molde

Precalienta el horno a 180°C/ 360°F. 30 minutos antes de la preparación. Enmantequilla y enharina un molde mediano.
Bate la mantequilla

Coloca la mantequilla en el bol de la batidora, bate hasta que este suave y esponjosa, adiciona el azúcar y sigue batiendo hasta que la mezcla este un poco blanca.
Incorpora los huevos

Incorpora al batido los huevos 1 a la vez, bate hasta que la mezcla este muy ligera y esponjosa, agrega la sal y el ORGANIC MATCHA TEA NATURE´S HEART®.
Tamiza los secos

Tamiza el polvo de hornear, la harina y el bicarbonato de sodio.
A velocidad baja agrega la mitad de la mezcla de harina al batido, una vez mezclado, adiciona el jugo de naranja, adiciona la otra mitad de la mezcla de harina, bate hasta que este suave.
Lleva a horno

Vierte la masa en el molde, lleva al horno por 45 minutos aproximadamente o hasta que al insertar un palillo este salga limpio. Pasado el tiempo retira la torta del horno y deja reposar antes de desmoldar.

Utensilios

Horno
Mezclador robot de alimentos y masa
Mezclador robot de alimentos y masa
cuenco
Colador
Mezclador robot de alimentos y masa
Horno

Información nutricional: 400kcal = 1,672kj /por porción

0.57 (tbsp) Azúcar añadido
118.13 (mg) Colesterol
35.59 (g) Agua
26.45 (mg) Magnesio
399.58 Kcal Energía
52.81 (mg) Calcio
6.26 (g) Proteina
1.09 (mg) Hierro
198.86 (mg) Potasio
23.43 (mcg) Folato Alimentario
7.81 (mg) Vitamina C
185.46 IU Vitamina A
0.38 IU Vitamina D
0.83 (mg) Vitamina E
49.50 (g) Carbohidratos
28.97 (g) Azúcares
1.80 (g) Fibra
279.19 (mg) Sodio
20.91 (g) Grasas
12.26 (g) Grasas saturadas

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