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Pan de Maiz con Moras

¡Cocina con RECETAS NESTLÉ®!

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  • Total: 56min
    Preparación: 15min
    Cocción: 35min
    Servir: 6min
  • Porciones: 14.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • cuenco
  • Horno
  • Plato de hornear
  • Mezclador
  • Batidor

Información nutricional: 171kcal = 714kj /por porción

  • 170.74 Energía
  • 88.47 (mg) Calcio
  • 0.47 (mg) Vitamina E
  • 5.89 (g) Azúcares
  • 3.26 (g) Grasas saturadas
  • 5.75 (g) Proteina
  • 2.47 (g) Fibra
  • 6.25 (g) Grasas
  • 23.30 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.88 (mg) Vitamina C
  • 34.77 (mg) Magnesio
  • 58.22 IU Vitamina A
  • 1.03 (mg) Hierro
  • 0.21 IU Vitamina D
  • 24.77 (g) Carbohidratos
  • 0.37 (tbsp) Azúcar añadido
  • 42.25 (mg) Sodio
  • 219.68 (mg) Potasio

Ingredientes

  • 1 1/2 (180g) taza de harina de trigo
  • 1 (114g) taza de harina de maíz amarillo
  • 1 (4g) cucharadita de polvo para hornear
  • 12 (180g) cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA Light
  • 8 (122g) cucharadas de mantequilla
  • 1 (4g) cucharadita de esencia de vainilla
  • 3 (150g) huevos
  • 1 (250ml) taza de leche
  • 1/4 (125g) de libra de moras frescas

Instrucciones

    1. PASO 1

      Precalentar el horno a 180°C/360°F. 30 minutos antes de la preparación. Enmantequillar y enharinar un molde para pan rectangular.

    2. PASO 2

      Aparte, en un tazón mezclar la harina de trigo integral, el polvo para hornear, y la harina de maíz.

    3. PASO 3

      Con la ayuda de una batidora, batir la LECHE CONDENSADA LA LECHERA, la mantequilla, los huevos y la esencia de vainilla hasta que se incorporen. Luego, verter la mezcla de la harina. batir hasta integrar bien.

    4. PASO 4

      Incorporar la leche y batir nuevamente, por último añadir las moras; mezclar suavemente hasta que la mezcla quede bien integrada.

    5. PASO 5

      Llevar el molde al horno y hornear por 35 minutos o hasta que el pan esté dorado y al insertar en el centro un palillo, éste salga limpio

    6. PASO 6

      Pasado el tiempo de horno, retirar el molde, dejar enfriar por 5 minutos antes de desmoldar.

    7. PASO 7

      Por último servir la torta en porciones iguales.

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