Torta de tres leches
COCINA CON RECETAS NESTLÉ®
- 29 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 128minPreparación: 13minCocción: 40minEspera: 60minServir: 15min
- Porciones: 12
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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PASO 1 Precalienta el horno y engrasa un molde
Precalienta el horno a 180°C/ 360°F, 30 minutos antes de la preparación, luego engrasa y enharina un molde
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PASO 2 Mezcla los ingredientes para el bizcochuelo
Mezcla el azúcar, los huevos y las yemas con un batidor de alambre hasta que tengas una mezcla bien cremosa. Agrega la harina y la mantequilla sin dejar de batir.
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PASO 3 Hornea
Llena el molde con la mezcla y llévalo al horno por 20 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
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PASO 4 Prepara la salsa
Mientras tanto en una olla mediana lleva a fuego alto la leche, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y la CREMA DE LECHE NESTLÉ®; cocina por 20 minutos sin dejar de revolver o hasta que la mezcla se reduzca a la mitad y espese un poco.
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PASO 5 Deja reposar
Retira la olla del fuego y deja enfriar muy bien.
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PASO 6 Remoja el bizcochuelo y refrigera
Baña el bizcochuelo con la salsa y pínchalo con un palillo para que la salsa se incorpore en el bizcochuelo y absorba bien. Llévalo al refrigerador por 1 hora, aproximadamente.
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PASO 7 Desmolda y sirve
Pasado el tiempo de nevera, retira la torta, desmolda y sirve en porciones iguales.
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Tip
Para decorar puedes hacer un merengue con 2 claras de huevo y ½ taza de azúcar blanca, bate fuertemente hasta que esté listo y espolvorea canela molida encima.
Utensilios
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Horno
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Springform Pan
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cuenco
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Batidor
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Mezclador
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Horno
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Springform Pan
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cuenco
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Batidor
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Refrigerador
Información nutricional: 201kcal = 843kj /por porción
- 0.52 (tbsp) Azúcar añadido
- 14.22 (mg) Magnesio
- 201.47 Kcal Energía
- 112.20 (mg) Calcio
- 7.77 (g) Proteina
- 0.71 (mg) Hierro
- 168.98 (mg) Potasio
- 41.58 (mcg) Folato Alimentario
- 74.93 IU Vitamina A
- 0.82 IU Vitamina D
- 0.50 (mg) Vitamina E
- 25.33 (g) Carbohidratos
- 12.77 (g) Azúcares
- 0.28 (g) Fibra
- 75.62 (mg) Sodio
- 7.69 (g) Grasas
- 3.54 (g) Grasas saturadas
Steven
Nicolas
Mateo
Sandra Isabel
Luz Angelica