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Torta helada de caramelo

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 190min
    Preparación: 40min
    Cocción: 30min
    Espera: 120min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1/2 taza de azúcar blanca (100 g)
  • 10 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® Light (150 g)
  • 1 sobre de gelatina sin sabor disuelta en 2 cucharadas de agua tibia (7 g)
  • 10 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLE® (150 g)
  • 4 GALLETAS MACARENA® (64 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Prepara el caramelo

    Pon el azúcar en una sartén a fuego alto hasta que se derrita y forme un caramelo claro, retira la sartén de la estufa, adiciona cuidadosamente la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® y mezcla hasta integrar completamente.

  2. PASO 2 Prepara la crema

    Devuelve la sartén a la estufa y cocina a fuego medio hasta que el caramelo se disuelva por completo, agrega la gelatina sin dejar de revolver, retira la sartén nuevamente del fuego, añade la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y revuelve para integrar bien.

  3. PASO 3 Procesa las galletas

    Con la mano tritura un poco las GALLETAS MACARENA®, espárcelas en el fondo de un molde y encima vierte la mezcla de caramelo.

  4. PASO 4 Congela

    Lleva al congelador por 2 horas aproximadamente, pasado el tiempo, retira de la nevera, desmolda y porciona en partes iguales.

  5. TIPS

    Puedes decorar con GALLETAS MACARENA® trituradas, o con frutas de tu elección.

Utensilios

  • Utensilio Plato de hornear
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio Pan
  • Utensilio Pan
  • Utensilio Cuchara

Información nutricional: 138kcal = 576kj /por porción

  • 0.64 (tbsp) Azúcar añadido
  • 4.62 (mg) Magnesio
  • 137.74 Kcal Energía
  • 42.49 (mg) Calcio
  • 2.13 (g) Proteina
  • 0.24 (mg) Hierro
  • 63.61 (mg) Potasio
  • 2.07 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.10 IU Vitamina A
  • 23.69 (g) Carbohidratos
  • 17.53 (g) Azúcares
  • 57.46 (mg) Sodio
  • 4.13 (g) Grasas
  • 2.36 (g) Grasas saturadas
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