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Wraps ropa vieja

¡Cocina con RECETAS NESTLÉ®!

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  • Total: 12min
    Preparación: 1min
    Cocción: 11min
  • Porciones: 2.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Cuchara
  • Pan

Información nutricional: 317kcal = 1,327kj /por porción

  • 465.64 (mg) Sodio
  • 317.07 Energía
  • 53.43 (mcg) Folato Alimentario
  • 16.57 (g) Carbohidratos
  • 478.36 (mg) Potasio
  • 25.42 (g) Proteina
  • 5.88 (g) Grasas saturadas
  • 47.40 (mg) Magnesio
  • 17.19 (g) Grasas
  • 98.19 IU Vitamina A
  • 3.60 (g) Fibra
  • 25.16 (mg) Vitamina C
  • 3.21 (g) Azúcares
  • 422.19 (mg) Calcio
  • 0.12 IU Vitamina D
  • 2.65 (mg) Hierro
  • 2.10 (mg) Vitamina E

Ingredientes

  • 1 (14g) cucharada de aceite
  • 1 (3g) diente de ajo pelado y, finamente picado
  • 1 (15g) tallo de cebolla larga, finamente picada
  • ½ (37g) pimentón pequeño, sin semillas y, finamente picado
  • 1 (123g) tomate rojo sin piel, y finamente picado
  • 1/2 (3g) cucharadita de SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI®
  • 1/4 (125g) de libra de carne cocinada y desmechada
  • 2 (48g) tortillas de harina, talla S
  • 2 (60g) rebanadas de queso mozzarella

Instrucciones

    1. PASO 1

      En una sartén, calentar el aceite a fuego medio por 3 minutos, agregar el ajo y la cebolla, dejar sofreír por 1 minuto sin dejar de revolver; adicionar el pimentón y el tomate, cocinar por 2 minutos más revolviendo constantemente.

    2. PASO 2

      Por último, añadir el SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® y la carne desmechada, revolver para integrar y dejar al fuego por 1 minuto más.

    3. PASO 3

      Para armar los wraps: en cada tortilla poner la carne desmechada en partes iguales y encima una rebanada de queso, enrollar con cuidado para que no se salga el relleno y servir un wraps por plato.

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