• Total

    12
  • dificultad

    Fácil

El Mejor Sandwich Ropa Vieja Que Probarás

Por Sandra Sandoval

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

No incluido en la receta

Utensilios

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    Sartén

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    Cuchara

Ingredientes

Porciones: 2

  • 1 cucharada de aceite (14 g)
  • 1 diente de ajo pelado y, finamente picado (3 g)
  • 1 tallo de cebolla larga, finamente picada (15 g)
  • ½ pimentón pequeño, sin semillas y, finamente picado (37 g)
  • 1 tomate rojo sin piel, y finamente picado (123 g)
  • 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® (3 g)
  • 1/4 de libra de carne cocinada y desmechada (125 g)
  • 2 tortillas de harina, talla S (48 g)
  • 2 rebanadas de queso mozzarella (60 g)
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¡A cocinar!

PASO 1 Sofríe los vegetales

  • 1.En una sartén, calienta el aceite a fuego medio por 3 minutos, agrega el ajo y la cebolla, deja sofreír por 1 minuto sin dejar de revolver; adiciona el pimentón y el tomate y cocina por 2 minutos más revolviendo constantemente.

PASO 2 Sazona la preparación

  • 2.Por último, añade el SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® y la carne desmechada, revuelve para integrar y deja al fuego por 1 minuto más.

PASO 3 Arma los wraps y sirve

  • 3.En cada tortilla pon la carne desmechada en partes iguales y encima una rebanada de queso, enrolla con cuidado para que no se salga el relleno y sirve un wrap por plato.

Recetas de Cocina Relacionadas


Carbohidratos 17.3 g
Energía 320.2 kcal
Grasas 17.2 g
Fibra 3.7 g
Proteína 25.5 g
Grasas saturadas 5.9 g
Sodio 632.9 mg
Azúcares 3.3 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son las mejores salsas para acompañar los wraps?

Algunas de las opciones de salsas que puedes preparar en casa son las siguientes: 

  • Aguacate: mezcla este ingrediente con cilantro o perejil, limón y ajo.  

  • Queso: combínalo con algunas especias de tu preferencia, además de mantequilla y leche.  

  • Yogur: puedes agregar algunas hierbas frescas como menta, cilantro y perejil para dar variedad a esta salsa.  

  • Hummus de garbanzo: cocina estas legumbres y mézclalas con ajo, sal, zumo de limón y aceite de oliva. 

  • Mostaza: puedes agregar algunas especias o utilizarla en su receta original para darle un sabor picante y fuerte al wrap.

¿Cuáles son las mejores tortillas para hacer wraps?

En el mercado existe una gran variedad de tortillas para wraps, algunas de las opciones más destacadas son:  

  • Maíz: se caracterizan por ser tortillas fuertes y gruesas, por lo que son perfectas para envolver rellenos pesados. También son 100% libres de gluten. 

  • Trigo: son las más flexibles, por lo que envuelven el relleno fácilmente para crear el wrap.  

  • Avena: es una opción perfecta para aquellas personas que buscan alternativas libres de gluten.

¿Cómo se pueden conservar los wraps adecuadamente?

Para un correcto proceso de refrigeración ten en cuenta que los wraps tienen un relleno compuesto por ingredientes que se conservan mejor unos más que otros. Por otro lado, hay algunos con los que se debe tener más precaución (por ejemplo, los que contienen atún), pues una manipulación inadecuada o cambios bruscos de temperatura pueden causar intoxicación. Por el contrario, los fritos se mantienen por más días.  

Teniendo en cuenta lo anterior, la recomendación es que consumas los wraps en el menor tiempo posible y si los reservas, envuélvelos en papel film o almacénalos en un recipiente hermético para congelar o refrigerar.

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

48 17.2g / 48%
21 17.2g / 21%
31 25.4g / 31%
16 320.1g / 16%
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