Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Rollitos de camarones y vegetales

¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!

0
0
personas
ya cocinaron este platillo
Cerrar
  • Total: 28min
    Preparación: 5min
    Cocción: 15min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Cuchara de cocina
  • Pan
  • Tabla de cortar
  • Plato de hornear

Información nutricional: 253kcal = 1,060kj /por porción

  • 2.73 (mg) Vitamina E
  • 0.03 IU Vitamina D
  • 38.35 (mg) Vitamina C
  • 481.21 IU Vitamina A
  • 62.90 (mg) Magnesio
  • 772.48 (mg) Potasio
  • 52.04 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.38 (mg) Hierro
  • 97.50 (mg) Calcio
  • 0.69 (g) Grasas saturadas
  • 352.28 (mg) Sodio
  • 18.72 (g) Azúcares
  • 4.90 (g) Fibra
  • 8.17 (g) Grasas
  • 18.02 (g) Proteina
  • 30.61 (g) Carbohidratos
  • 253.34 Energía

Ingredientes

  • 2 (28g) cucharada de aceite
  • 1/4 (20g) de cebolla blanca finamente picada
  • 1 (3g) diente de ajo triturado
  • 1 (3g) cucharadita de jengibre rallado
  • 2 (20g) cucharadas de salsa teriyaki
  • ¼ taza de agua
  • zumo de 1 limón
  • ½ (5g) cucharada de cilantro finamente picado (solo las hojas)
  • 1/2 (250g) libra de camarones crudos descongelados y limpios
  • 1/2 (3g) cucharadita de NATURISIMO MAGGI®
  • 8 hojas de papel de arroz
  • 1 (336g) mango pequeño pintón pelado y cortado en tiras delgadas
  • 1 (50g) zanahoria pelada y cortada en tiras
  • 1 (300g) pepino europeo cortado en tiras delgadas

Instrucciones

    1. PASO 1

      En una sartén calentar a fuego medio el aceite por 3 minutos y sofreír la cebolla, el ajo, el jengibre, cocinar por 2 minutos sin dejar que dore.

    2. PASO 2- SALSA

      Añadir a la sartén el agua y la salsa teriyaki, cocinar por 1 minuto y agregar el jugo de limón y el cilantro.

    3. PASO 3

      Retirar del fuego y dejar enfriar.

    4. PASO 4- ROLLITOS

      Aparte, en otra sartén calentar a fuego medio por 3 minutos el aceite restante, añadir los camarones y cocinar por 4 minutos o hasta que cambien de color agregar el NATURISIMO MAGGI® y con una cuchara mezclar hasta integrar bien.

    5. PASO 5

      En un tazón recipiente hondo con agua tibia, sumergir cada lámina de arroz para ablandar; sacar del agua con cuidado de no romper y poner sobre una tabla o superficie plana.

    6. PASO 6 - ROLLITOS

      En la parte inferior de la hoja de arroz, distribuir unas tiras de mango, pepino y zanahoria, y encima acomodar camarones. Enrollar la hoja de papel de arroz con cuidado y cortar cada rollito por la mitad.
      Así hasta terminar todas las láminas y los ingredientes en partes iguales.

    7. PASO 7

      Por último servir los rollitos y acompañar con la salsa.

Marcar como cocinada

Sabemos que todo momento en familia debe ser especial, cuéntanos ¿qué te pareció esta receta?

Inspiración y nuevos sabores para ti

Disfruta

Clic aquí y regístrese