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ROLLITOS DE PAPEL DE ARROZ

¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 cucharada (14g) de aceite de ajonjolí o aceite vegetal
  • ½ cucharada (1g) de NATURISIMO MAGGI®
  • ½ Pimentón rojo (82g) cortado en tiras o julianas
  • ½ pimentón amarillo (82g) cortado en tiras o julianas
  • ½ zucchini verde (60g) cortado en tiras o julianas
  • ½ zucchini amarillo (60g) cortado en tiras o julianas
  • 1 zanahoria (60g) pequeña cortada en julianas
  • 1 taza (104g) de raíces chinas
  • ½ cucharada (5g) de ajonjolí tostado
  • Para Acompañar: Salsa teriyaki - Sweet chile con maní
  • 10 Hojas (140g) de papel de arroz

Instrucciones

  1. PASO 1

    • Para preparar el relleno: mezclar el aceite de ajonjolí con el NATURISIMO MAGGI®. En un wok con el aceite caliente saltear el pimentón rojo, el pimentón amarillo, el zucchini verde, el zucchini amarillo, la zanahoria y las raíces chinas, saltear por 2 minutos. por último, el ajonjolí y la salsa MAGGI®. Retirar del fuego.

  2. PASO 2

    • Estirar una lámina de arroz y rellenar, enrollar la lámina y doblar las puntas hacia adentro de la masa –girando para hacer un rollo pegando la punta de la masa con huevo batido o agua.

  3. PASO 3

    • Poner los rollos al vapor por 4 minutos, retirar y servir.
    • Servir acompañado con salsas de preferencia

Utensilios

  • Cuchara de cocina
  • Pan
  • Plato de hornear
  • Plato de hornear

Información nutricional: 70kcal = 295kj /por porción

  • 70.48 Kcal Energía
  • 11.25 (g) Carbohidratos
  • 2.10 (g) Proteina
  • 2.81 (g) Grasas
  • 0.67 (g) Fibra
  • 63.45 (mg) Sodio
  • 0.16 (g) Grasas saturadas
  • 11.39 (mg) Calcio
  • 0.61 (mg) Hierro
  • 19.22 (mcg) Folato Alimentario
  • 110.74 (mg) Potasio
  • 18.38 (mg) Vitamina C
  • 0.41 (mg) Vitamina E
  • 16.15 (mg) Magnesio
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