ROLLITOS DE CAMARONES Y VEGETALES

Rollitos de camarones y vegetales

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Evalúa la receta

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

0 personas ya cocinaron este platillo
Total: 34min

Preparación: 15min

Cocción: 14min

Servir: 5min
Porciones: 4
Dificultad: Intermedio

Agregar a mi Planificador de Menús

Ingredientes

2 cucharada de aceite (28 g)
1/4 de cebolla blanca finamente picada (20 g)
1 diente de ajo triturado (3 g)
1 cucharadita de jengibre rallado (3 g)
2 cucharadas de salsa teriyaki (20 g)
¼ taza de agua (63 ml)
zumo de 1 limón (48 ml)
½ cucharada de cilantro finamente picado (5 g)
1/2 libra de camarones crudos descongelados y limpios (250 g)
1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g)
8 hojas de papel de arroz (20 g)
1 mango pequeño pintón pelado y cortado en tiras delgadas (336 g)
1 zanahoria pelada y cortada en tiras (50 g)
1 pepino europeo cortado en tiras delgadas (300 g)

Instrucciones

PASO 1 Sofríe

Pon una sartén a fuego medio 1 cucharada de aceite por 3 minutos, sofríe la cebolla, el ajo, el jengibre y cocina por 2 minutos sin dejar que dore.
PASO 2 Prepara la salsa

Añade a la sartén el agua y la salsa teriyaki, cocina por 1 minuto, agrega el jugo de limón y el cilantro, luego retira del fuego y deja enfriar.
PASO 3 Cocina los camarones

Aparte pon otro sartén a fuego medio por 3 minutos con el aceite restante, añade los camarones y cocina por 3 minutos o hasta que cambien a color rosado, agrega el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® y con una cuchara mezcla hasta integrar bien.
PASO 4 Ablanda las láminas de arroz

En un tazón hondo con agua tibia, sumerge cada lámina de arroz para ablandar; saca del agua con cuidado de no romper y pon sobre una tabla o superficie plana.
PASO 5 Arma los rollos

En la parte inferior de la hoja de arroz, distribuye unas tiras de mango, pepino, zanahoria, y encima acomoda camarones, enrolla la hoja de papel de arroz con cuidado y corta cada rollito por la mitad, así hasta terminar todas las láminas y los ingredientes en partes iguales.
PASO 6 Sirve

Por último sirve los rollitos y acompaña con la salsa.

Utensilios

Pan
Pan
Pan
Cuchara de cocina
Cuchara de cocina
Cuchara de cocina
Plato de hornear
Tabla de cortar
Tabla de cortar

Información nutricional: 255kcal = 1,068kj /por porción

0.18 Azúcar añadido

63.81 (mg) Magnesio
255.34 Kcal Energía
98.11 (mg) Calcio
18.07 (g) Proteina
1.44 (mg) Hierro
781.08 (mg) Potasio
52.98 (mcg) Folato Alimentario
40.10 (mg) Vitamina C
481.52 IU Vitamina A
0.03 IU Vitamina D
2.74 (mg) Vitamina E
31.13 (g) Carbohidratos

4.95 (g) Fibra
528.17 (mg) Sodio
8.19 (g) Grasas
0.70 (g) Grasas saturadas

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Búsquedas Similares

¿Quieres descargar recetarios?