Arroz chaufa caldoso

Ingredientes

• 1 Cucharada Aceite vegetal (10 ml)
• 2 Huevos levemente batidos (110 g)
• 1 Pechugas de pollo deshuesada (500 g)
• 2 Tallos de Cebolla larga finamente picados (80 g)
• 1 Zanahoria cortada en julianas (120 g)
• 1 Brócoli cortado en tallos pequeños (150 g)
• ½ Taza de pimentón rojo cortado en cubitos pequeños (60 g)
• 2 Tazas de arroz cocido (500 g) preferiblemente sin sal
• 1 sobre BASE SALSA CHOP SUEY MAGGI® (41 g) disuelto en 250 ml de agua