| Carbohidratos | 73.7 g |
| Energía | 593 kcal |
| Grasas | 14.1 g |
| Fibra | 4 g |
| Proteína | 39.4 g |
| Grasas saturadas | 5.7 g |
| Sodio | 446.9 mg |
| Azúcares | 5.6 g |
-
Total
68 -
dificultad
Fácil
Bastones de pollo crocante con dip de pimentón
Por Sandra Sandoval
COCINA CON RECETAS NESTLÉ®
Utensilios
-
Tabla de cortar
-
Plato de hornear
-
cuenco
-
Cuchillo
-
Batidor
-
Horno
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 pechuga de pollo (453 g)
- 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g)
- 1 cucharadita de páprika (2 g)
- 1 diente de ajo finamente picado (3 g)
- 1 cucharadita de pimienta negra molida (2 g)
- 1/2 libra de harina de trigo (250 g)
- 1 cucharadita de finas hierbas (2 g)
- 2 huevos batidos (100 g)
- 4 tazas de CEREAL CORN FLAKES NESTLÉ® (120 g)
- 1 pimentón rojo (119 g)
- 4 cucharadas de queso crema (60 g)
- 2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (30 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Calienta el horno
- 1.Calienta el horno a 180°C durante 10 minutos.
PASO 2 Sazona y alista el pollo
- 2.Coloca los filetes de pechuga sobre una tabla y con ayuda de un cuchillo corta en tiras gruesas, luego pasa a un tazón y sazona con el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, páprika, ajo y pimienta, masajeando el pollo hasta que quede bien impregnado.
PASO 3 Apana el pollo
- 3.En una tazón coloca la harina de trigo con las finas hierbas , en otro el huevo batido y en otro el CEREAL CORN FLAKES NESTLÉ® triturado, pasa las tiras de pollo primero por la harina, luego por el huevo y finalmente por el cereal, colocando cada tira de pollo en una lata para horno así hasta terminar.
PASO 4 Hornea
- 4.Leva el pollo al horno a 180°C durante 25 minutos y hasta que esté dorada la corteza
PASO 5 Alista el pimentón
- 5.Lleva el pimentón a fuego directo moviendo con unas pinzas hasta que se queme por todas partes, retira, deja enfriar, luego retira la piel quemada directamente con el chorro de agua y procesa en la licuadora hasta que se forme una pasta.
PASO 6 Prepara el dip
- 6.En un tazón coloca el queso crema, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la pasta de pimentón y mezcla muy bien hasta lograr una textura homogénea.
PASO 7 Sirve
- 7.Coloca el pollo en una fuente y aparte en una taza coloca el dip de pimentón para comer con los bastones de pollo.
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