Esponjado de curúba

Name: Esponjado de curúba
Prep time: 7 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Local
Ingredients: 2 curúbas grandes (300 g); 1 taza de agua (240 ml); 2 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (40 g); 6 cucharadas de Leche en polvo KLIM® Clásica (48 g); 3 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (45 g); 1 sobre de gelatina sin sabor (7 g) hidratada en 2 cucharadas de agua

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Fácil

Porciones 6

Total 45 min

Utensílios

Cuchara

Licuadora

Cuchara

cuenco

Microonda

Colador

cuenco

Licuadora

Refrigerador

Molde financiero

Ingredientes

2 curúbas grandes (300 g)
1 taza de agua (240 ml)
2 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (40 g)
6 cucharadas de Leche en polvo KLIM® Clásica (48 g)
3 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (45 g)
1 sobre de gelatina sin sabor (7 g) hidratada en 2 cucharadas de agua

¡A cocinar!

PASO 1: Licúa la cúruba

1. Añade al vaso de la licuadora la curúba, el agua, la leche KLIM CLÁSICA® y la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, licúa por 30 segundos o hasta integrar bien. Pasa la mezcla por un colador para retirar las semillas de la curúba.

PASO 2: Hidrata la gelatina

2. En un tazón pequeño agrega el sobre de gelatina con dos cucharadas de agua fría y revuelve hasta integrar, lleva al microondas por 30 segundos hasta hidratar.

PASO 3: Integra el resto de ingredientes

3. Regresa la mezcla al vaso de la licuadora, adiciona la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, licúa. Retira la tapa aún licuando y añade la gelatina sin sabor hidratada, procesa por un segundo más y apaga la licuadora.

PASO 4: Arma el esponjado

4. Distribuye la mezcla en 6 recipientes pequeños en partes iguales. Lleva al refrigerador por 30 minutos o hasta que el esponjado tenga consistencia.

PASO 5: Sirve y disfruta

5. Pasado el tiempo, retira el esponjado de la nevera, sirve y disfruta.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
129.6 kcal = 544kj /por porción

Carbohidratos	18.5 g
Energía	129.6 kcal
Grasas	4.6 g
Fibra	5.2 g
Proteína	4.6 g
Grasas saturadas	2.4 g
Sodio	57.9 mg
Azúcares	12.4 g

Esponjado de curúba

Utensílios

Cuchara

Licuadora

Cuchara

cuenco

Microonda

Colador

cuenco

Licuadora

Refrigerador

Molde financiero

Ingredientes

¡A cocinar!

PASO 1: Licúa la cúruba

PASO 2: Hidrata la gelatina

PASO 3: Integra el resto de ingredientes

PASO 4: Arma el esponjado

PASO 5: Sirve y disfruta

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
129.6 kcal = 544kj /por porción

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Esponjado de curúba

Utensílios

Cuchara

Licuadora

Cuchara

cuenco

Microonda

Colador

cuenco

Licuadora

Refrigerador

Molde financiero

Ingredientes

¡A cocinar!

PASO 1: Licúa la cúruba

PASO 2: Hidrata la gelatina

PASO 3: Integra el resto de ingredientes

PASO 4: Arma el esponjado

PASO 5: Sirve y disfruta

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 129.6 kcal = 544kj /por porción

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