BERENJENAS CON TOMATE Y PEREJIL
Maggi
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Berenjenas con tomate y perejil

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Intermedio
Porciones 4
Total 13 min

Utensilios

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Tabla de cortar

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Pan

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Cuchara de cocina

Ingredientes

  • 1 berenjena (368 g)
  • 2 cucharadas de aceite (28 g)
  • 1 diente de ajo pelado y finamente picado (3 g)
  • 1 cucharada de perejil fresco finamente picado (10 g)
  • 1 cucharada de cilantro fresco finamente picado (10 g)
  • 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
  • 2 tomates frescos cortados en trozos medianos (236 g)
  • 1/2 cucharada de azúcar (8 g)
  • Zumo de 1 limón (48 ml)

¡A cocinar!

PASO 1 Corta las berenjenas

PASO 2 Cocina los vegetales y sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

113.9 kcal = 477kj /por porción

Carbohidratos 11.8 g
Energía 113.9 kcal
Grasas 7.5 g
Fibra 4.2 g
Proteína 2.2 g
Grasas saturadas 0.6 g
Sodio 289.4 mg
Azúcares 7.2 g

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Comentarios (3)

Anita
27.10.2021

Excelente receta y muy fácil de preparar, la utilizo para personas vegetarianas y como guarnición.

SERGIO
16.06.2021

¿Las berenjenas se cortan peladas o con su cáscara?

Laura
06.01.2021

Súper sencillo, rico y saludable.

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