| Carbohidratos | 17.1 g |
| Energía | 174.2 kcal |
| Grasas | 8.4 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Proteína | 8.1 g |
| Grasas saturadas | 1.9 g |
| Sodio | 147.8 mg |
| Azúcares | 3.5 g |
-
Total
24 -
dificultad
Fácil
Tortilla de huevo con salsa de tomate
Por Sandra Sandoval
COCINA CON RECETAS NESTLÉ®
Utensilios
-
Sartén
-
cuenco
-
Cuchara
Ingredientes
Porciones: 8
- 4 papas sabaneras cortadas en rodajas delgadas (680 g)
- 2 cucharadas de aceite (28 g)
- 8 huevos (400 g)
- 4 cucharadas de cebollín finamente picado (12 g)
- 1 diente de ajo finamente picado (3 g)
- 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g)
- 1/2 cucharadita de pimienta (1 g)
- 5 cucharadas de salsa de tomate (80 g)
- 5 hojas albahaca fresca (3 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Cocina las papas
- 1.Coloca las papas sobre un sartén amplio con el aceite, cocina a fuego medio hasta que las papas estén casi cocinadas, retira del sartén y reserva.
PASO 2 Mezcla todos los ingredientes
- 2.Bate los huevos junto con el cebollín, el ajo, el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, la pimienta, y una vez integrados todos los ingredientes, coloca las papas reservadas en esta mezcla.
PASO 3 Cocina la tortilla
- 3.Calienta a fuego medio una sartén antiadherente y una vez caliente, coloca la mezcla preparada anteriormente dentro, cocina durante 7 minutos o lo requerido a fuego medio, una vez cocinado por un lado, y con ayuda de un plato, da la vuelta para girar y cocinar por la otra cara.
PASO 4 Sirve
- 4.Una vez lista la tortilla, déjala reposar antes de cortar. Mientras se enfría, mezcla la salsa de tomate con las hojas de albahaca, sirve la tortilla y acompaña con la salsa de tomate.
Acompañamiento
Acompaña esta receta con una porción de fruta y un delicioso chocolate.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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