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    37
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    Intermedio

Brazo de Reina

Por Fernando Fuminaya

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

No incluido en la receta

Utensilios

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    Plato de hornear

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    Sartén

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    cuenco

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    Cuchillo

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    Cuchara

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    Batidor

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    Cuchara de voltear

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    Tamiz

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    Mezclador

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    Espiralizador

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    Bandeja para hornear

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    Batidora de mano

Ingredientes

Porciones: 10

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¡A cocinar!

PASO 1: Bate las claras a punto de nieve

PASO 2: Hacer el bizcocho

PASO 3: Prepara el relleno

PASO 4: Arma tu brazo de reina

PASO 5: Decora y sirve

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 369.5 kcal = 1,548kj /por porción


Carbohidratos 33.8 g
Energía 369.5 kcal
Grasas 23 g
Fibra 3.4 g
Proteína 7.3 g
Grasas saturadas 7.4 g
Sodio 165.5 mg
Azúcares 14.3 g

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