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Crepes rellenos de frutos rojos con la lechera

¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!

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  • Total: 22min
    Preparación: 5min
    Cocción: 15min
    Servir: 2min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Pan
  • Cuchara
  • Licuadora

Información nutricional: 165kcal = 690kj /por porción

  • 164.88 Energía
  • 29.26 IU Vitamina A
  • 28.32 (g) Carbohidratos
  • 19.60 (mg) Vitamina C
  • 6.29 (g) Proteina
  • 0.17 IU Vitamina D
  • 2.97 (g) Grasas
  • 0.29 (mg) Vitamina E
  • 1.17 (g) Fibra
  • 10.28 (g) Azúcares
  • 0.69 (tbsp) Azúcar añadido
  • 45.92 (mg) Sodio
  • 1.25 (g) Grasas saturadas
  • 106.65 (mg) Calcio
  • 0.49 (mg) Hierro
  • 35.72 (mcg) Folato Alimentario
  • 201.00 (mg) Potasio
  • 18.78 (mg) Magnesio

Ingredientes

  • 1 (125g) taza de harina de trigo todo uso
  • 1 (50g) huevo
  • 1 (250ml) taza de leche
  • ½ (7g) cucharada de mantequilla derretida
  • 6 (90g) cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA®
  • 1 (200g) taza de frutos rojos mixtos, picados (fresas, moras, frambuesas, cerezas)

Instrucciones

    1. PASO 1

      En el vaso de la licuadora poner la harina de trigo, el huevo, la leche, la mantequilla y tres cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® reservar la lechera restante. Licuar hasta integrar bien.

    2. PASO 2

      Cocinar las crepes en un sartén de teflón. Humectar el sartén con un poco de mantequilla y luego verter una porción de mezcla, formando una capa muy fina. Voltear cuando esté levemente dorada, cocinar un minuto más por el otro lado, retirar del fuego. Repetir hasta finalizar toda la mezcla.

    3. PASO 3

      Colocar las crepes sobre cada plato, dividir las frutas en partes iguales para el relleno.Cerrar en forma de sobre, primero dos de los laterales y luego los otros dos y bañar por encima con media cucharada de la LECHE CONDENSADA LA LECHERA® por plato.

    4. TIPS

      Puede rellenar los crepes con las frutas rojas de su gusto.

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