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MOLDE DE PAN CON TOCINETA, QUESO Y TOMATE

¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!

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  • Total: 50min
    Preparación: 45min
    Cocción: 5min
  • Porciones: 10.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Horno
  • Pan
  • Lámina de área
  • cuenco
  • Batidor
  • Plato de hornear

Información nutricional: 280kcal = 1,173kj /por porción

  • 118.71 (mg) Colesterol
  • 81.32 (g) Agua
  • 18.57 (mg) Magnesio
  • 280.25 Kcal Energía
  • 191.82 (mg) Calcio
  • 11.95 (g) Proteina
  • 1.54 (mg) Hierro
  • 222.20 (mg) Potasio
  • 24.49 (mcg) Folato Alimentario
  • 4.30 (mg) Vitamina C
  • 102.17 IU Vitamina A
  • 0.49 IU Vitamina D
  • 0.55 (mg) Vitamina E
  • 14.42 (g) Carbohidratos
  • 5.11 (g) Azúcares
  • 1.08 (g) Fibra
  • 359.63 (mg) Sodio
  • 13.13 (g) Grasas
  • 4.67 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de leche en polvo KLIM® Fortificada disuelta en 1 taza de agua
  • 1 Lata grande (295gr) de Crema de Leche NESTLÉ®
  • 2 Cucharaditas de sazonador MAGGI® SAZONATODO
  • 4 Huevos
  • 1 Taza de queso mozzarella rallado
  • 1 Taza de queso ricotta
  • ½ Taza de hojitas de albahaca fresca
  • 2 Tazas de tomate sin piel y sin semilla picado en cubitos
  • 12 Láminas de pan blanco sin bordes
  • 4 Tajadas de tocineta ahumada cortada en trozos pequeños
  • ½ Cucharada de mantequilla sin sal
  • 1 Cucharadita pimienta negra

Instrucciones

    1. PASO 1

      Precaliente el horno a 180°C (350°F). Engrase un molde refractario de 18 x 30 centímetros con media cucharada de mantequilla.

    2. PASO 2

      En una sartén mediana a fuego medio alto dore la tocineta por ambos lados. Retire, escurra sobre papel de cocina y reserve.

    3. PASO 3

      Cubra el fondo del molde con seis tajadas de pan. Cubra la capa de pan con la mitad de la tocineta frita, la mitad de los tomates, la mitad de la albahaca y la mitad de los 2 tipos de quesos. Repita el proceso para formar una segunda capa y termine con los quesos.

    4. PASO 4

      Aparte, en un recipiente mediano, bata los huevos con el sazonador MAGGI® SAZONATODO, la Crema de Leche NESTLÉ® y la leche KLIM®. Vierta esta mezcla sobre el molde y con una espátula presione firmemente para que el pan absorba la mezcla de huevo y leches.

    5. PASO 5

      Cubra el molde con papel de aluminio y hornee por 20 minutos. Destape el molde y termine de hornear por 10 minutos más o hasta que el queso se derrita y dore.

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