Tortilla de cebolla y mozzarella

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • Total: 25min
    Preparación: 15min
    Cocción: 5min
    Servir: 5min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal (14 g)
  • 1 cebolla morada cortada en plumas (110 g)
  • 6 huevos (300 g)
  • 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® desmenuzado (9 g)
  • 2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (30 g)
  • 1 taza de queso mozzarella rallado (113 g)
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra (1 g)
  • 8 tajadas de pan de centeno (224 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Calienta el horno

    Calienta el horno a 180°C 10 minutos antes de la preparación.

  2. PASO 2 Dora la cebolla

    En un sartén a fuego medio, calienta el aceite y dora la cebolla, durante 5 minutos y reserva.

  3. PASO 3 Mezcla algunos ingredientes

    En un tazón bate los huevos, adiciona el CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, eL queso MOZZARELLA y la pimienta.

  4. PASO 4 Hornea

    Adiciona a la mezcla anterior las cebollas y mezcla bien, lleva a una bandeja o lata para horno previamente engrasada y enharinada y lleva al horno por 10 minutos o hasta que se cocine bien los huevos.

  5. PASO 5 Tuesta el pan y sirve

    En el horno tuesta el pan y sirve una porción de la tortilla.

Tips

Acompañamiento: Complementa tu desayuno acompañando esta receta con bowl de fruta y un buen NESCAFÉ®.

Utensilios

  • Utensilio Horno

Información nutricional: 199kcal = 831kj /por porción

  • 0.19 Azúcar añadido
  • 20.11 (mg) Magnesio
  • 198.55 Kcal Energía
  • 116.49 (mg) Calcio
  • 10.39 (g) Proteina
  • 1.55 (mg) Hierro
  • 130.70 (mg) Potasio
  • 35.53 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.13 (mg) Vitamina C
  • 85.32 IU Vitamina A
  • 0.81 IU Vitamina D
  • 0.82 (mg) Vitamina E
  • 15.47 (g) Carbohidratos
  • 1.95 (g) Azúcares
  • 1.89 (g) Fibra
  • 516.23 (mg) Sodio
  • 10.29 (g) Grasas
  • 3.84 (g) Grasas saturadas
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