Gratinado de palmitos y papa
COCINA CON RECETAS NESTLE®
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Total: 86minPreparación: 16minCocción: 50minEspera: 20min
- Porciones: 6
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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PASO 1 Calienta el horno y engrasa un molde
Precalienta el horno a 180°C (350° F), 20 minutos antes y engrasa un molde refractario.
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PASO 2 Prepara la crema
En un recipiente grande mezcla la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, los huevos, el sazonador NATURISIMO MAGGI®, la nuez moscada y la pimienta al gusto.
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PASO 3 Añade las papas
Añade las papas tajadas y los palmitos.
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PASO 4 Adiciona los quesos
Revuelve para que todo quede bien incorporado y vierte esta mezcla en el molde, verifica que las papas y los palmitos queden bien distribuidos y cubre con el queso mozzarella y el queso parmesano.
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PASO 5 Hornea
Cubre el molde con papel aluminio y lleva al horno 50 minutos.
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PASO 6 Retira del horno
Retira el papel y continúa horneando por 5 minutos más o hasta que dore bien y las papas estén suaves, verifica la cocción de las papas, pinchando con un tenedor.
Utensilios
- Cuchara Ranurada
- cuenco
- Batidor
- cuenco
- Cuchara Ranurada
- Horno
- Batidor
- Cuchara Ranurada
- cuenco
- Horno
- Tenedor
Información nutricional: 271kcal = 1,135kj /por porción
- 40.91 (mg) Magnesio
- 271.39 Kcal Energía
- 192.39 (mg) Calcio
- 9.88 (g) Proteina
- 2.20 (mg) Hierro
- 485.06 (mg) Potasio
- 38.56 (mcg) Folato Alimentario
- 10.09 (mg) Vitamina C
- 62.87 IU Vitamina A
- 0.41 IU Vitamina D
- 15.74 (g) Carbohidratos
- 2.37 (g) Fibra
- 849.47 (mg) Sodio
- 17.84 (g) Grasas
- 9.85 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.