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Brevas con arequipe

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 135min
    Preparación: 10min
    Cocción: 120min
    Servir: 5min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 lata de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (395 g) solo vamos a utilizar 5 cucharadas
  • 1 libra de brevas (500 g)
  • 4 tazas de agua (1000 ml)
  • 1 astilla de canela (5 g)
  • ¼ de libra de panela (125 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Prepara el arequipe

    Quita la etiqueta de la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, coloca la lata en una olla express, llena con agua que cubra la lata, tapa la olla y deja al fuego por una hora y 20 minutos desde que la olla pita la primera vez.

  2. PASO 2 Retira de la olla y destapa el arequipe

    Retira la olla del fuego, destapa la olla, retira con cuidado la lata y deja enfriar muy bien antes de destapar

  3. PASO 3 Cocina las brevas

    Toma cada breva y has un corte en forma de cruz por la parte redonda, coloca el agua, la astilla de canela y la panela en una olla mediana, lleva a fuego hasta que hierva, agrega las brevas y cocina por 40 minutos o hasta que se forme un melao.

  4. PASO 4 Sirve

    Deja enfriar las brevas y sirve dentro de cada una de ellas media cucharada de arequipe preparado. Sirve y baña con el melao encima.

Utensilios

  • Utensilio Olla a presión

Información nutricional: 116kcal = 485kj /por porción

  • 0.46 (tbsp) Azúcar añadido
  • 12.16 (mg) Magnesio
  • 116.01 Kcal Energía
  • 75.97 (mg) Calcio
  • 1.21 (g) Proteina
  • 0.85 (mg) Hierro
  • 255.03 (mg) Potasio
  • 4.03 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.02 (mg) Vitamina C
  • 0.07 (mg) Vitamina E
  • 27.18 (g) Carbohidratos
  • 24.89 (g) Azúcares
  • 1.72 (g) Fibra
  • 18.14 (mg) Sodio
  • 0.87 (g) Grasas
  • 0.36 (g) Grasas saturadas
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Maria

30.09.2021
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Súper :)

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