Cheesecake de Chocolate

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

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Total: 290min

Preparación: 30min

Cocción: 15min

Espera: 240min

Servir: 5min
Porciones: 12
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Paso 1: Funde la mantequilla

Funde la mantequilla y mézclala con las galletas trituradas y la leche. Reparte la mezcla en la base de un molde, preferiblemente desmoldable y aprieta con el dorso de una cuchara dejando una capa uniforme. Lleva al congelador por 20 minutos.
Paso 2: Alista una sartén

En una sartén a fuego bajo calienta 300ml de la CREMA DE LECHE NESTÉ®, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, el queso y la cobertura con sabor a chocolate semiamargo NESTLÉ®, con la ayuda de un tenedor o batidor de alambre ve revolviendo hasta integrar bien y el chocolate se funda.
Paso 3: vierte la gelatina

Aparte en un tazón mezcla la gelatina sin sabor con los 110ml de agua tibia y con los 72 ml de CREMA DE LECHE NESTLÉ® restantes, e incorpórala a la sartén, sigue revolviendo unos minutos hasta que empiece a espesar ligeramente.
Paso 4: Pon en el molde

Vierte la mezcla en un molde y refrigera por 4 horas aproximadamente.
Paso 5: Decora

Pasado el tiempo de frío en la nevera, retira el molde y decorar con los frutos rojos.