Chimichanga

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite aceite vegetal (14 g)
• 1 libra carne de res cortada en dedos gruesos (500 g)
• 1 taza de zanahoria cortada en bastones (125 g)
• 1 taza de pimentón rojo cortado en tiras (100 g)
• 1 taza de cebolla cortada en tiras finas (125 g)
• 1/2 taza de agua (125 ml)
• 1 sobre base Carne GULASH MAGGI® (45 g)
• 1 cucharada de cilantro fresco picado (5 g)
• 4 porciones de queso fresco divididas a la mitad a cada una(80 g)
• 8 unidades de tortillas de harina de trigo (208 g)
• 1 huevo batido entero (50 g)
• 2 tazas de aceite vegetal (500 g)