Quiche de cebollas caramelizadas con tomates y champiñones

Ingredientes

• 1 y ½ tazas de harina de trigo (187 g)
• 1 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (6 g)
• ¼ de libra de mantequilla sin sal (125 g)
• 6 cucharadas de agua helada (90 ml)
• 2 cucharadas de aceite (28 g)
• 2 tazas de cebolla cabezona cortada en julianas finas (230 g)
• 1/2 cucharada de miel (11 g)
• 2 cucharaditas de vinagre balsámico (10 ml)
• ½ taza de tomates cherry cortados por la mitad (75 g)
• 1 taza de champiñones tajados (156 g)
• 1 cucharadita de tomillo fresco (1 g)
• 5 huevos batidos (250 g)
• 1 doypack de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (186 g)
• ½ taza de queso mozzarella rallado (57 g)
• 1 cucharadita de pimienta blanca (2 g)
• 1 diente de ajo triturado (3 g)