| Carbohidratos | 23.9 g |
| Energía | 421.5 kcal |
| Grasas | 17.9 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Proteína | 32.3 g |
| Grasas saturadas | 5.4 g |
| Sodio | 384 mg |
| Azúcares | 1.5 g |
Total
31dificultad
Fácil
Pasta cremosa con pollo y champiñones
Por Sandra Sandoval
COCINA CON RECETAS NESTLÉ®
Utensilios
Olla
Sartén
Cuchara de cocina
Ingredientes
Porciones: 4
- 1/2 libra de pasta espagueti (250 g)
- 6 tazas de agua (1500 ml)
- 2 cucharadas de aceite (28 ml)
- 1 pechuga de pollo pequeña sin piel y sin hueso, cortada en cubos pequeños (453 g) (el peso puede variar)
- 1 cucharadita de SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® (6 g)
- 2 tazas de champiñones, cortados en láminas (140 g)
- ½ taza de vino blanco (125 ml)
- 1/2 taza de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (120 g)
- 4 cucharadas de queso parmesano (20 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Cocina la pasta
- 1.En una olla de fondo alto adiciona las tazas de agua y lleva a fuego alto hasta que hierva, añade la pasta y cocina de 8 a 10 minutos, luego con un colador escurre el agua de la pasta y reserva hasta el momento de usar.
PASO 2 Cocina el pollo
- 2.En una sartén a fuego alto, calienta el aceite por 3 minutos, aparte, marina los cubos de pollo con el SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI®, adiciona a la sartén y sofríe por 8 minutos o hasta que el pollo esté bien dorado.
PASO 3 Prepara la salsa
- 3.Agrega los champiñones, el vino blanco y cocina por 2 minutos más, por último, añade la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, la pasta cocinada, revuelve con cuidado para integrar y retira del fuego.
PASO 4 Sirve
- 4.Sirve en porciones iguales y espolvorea una cucharada de queso parmesano por plato.
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