Receta de conserva de vegetales
COCINA CON RECETAS NESTLÉ®
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Total: 20minPreparación: 10minCocción: 10min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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PASO 1
En una olla pon a hervir a fuego medio el agua, el cubo de CALDO DE VEGETALES MAGGI® DE LA HUERTA y el vinagre.
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PASO 2
Agrega la zanahoria, la berenjena, los champiñones, el pimentón, los dientes de ajo, las hojas de albahaca y la rama de tomillo, cocina por 4 minutos y retira del fuego, por último, adiciona los tomates y el aceite de oliva.
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PASO 3
Utiliza siempre frascos de vidrio para realizar las conservas y esterilízalos antes en agua hirviendo durante 15 minutos.
Agrega los vegetales en los frascos.
Etiqueta el frasco con la fecha de elaboración de la conserva.
Tips
Tip: Una vez que abras el tarro, consérvalo en la nevera y consúmelo en una semana.
Esta receta es fuente de fibra favoreciendo tu digestión.
Esta receta es fuente de fibra favoreciendo tu digestión.
Utensilios
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lata
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Cuchara de cocina
Información nutricional: 171kcal = 717kj /por porción
- 33.01 (mg) Magnesio
- 171.35 Kcal Energía
- 35.15 (mg) Calcio
- 3.56 (g) Proteina
- 0.82 (mg) Hierro
- 575.06 (mg) Potasio
- 53.71 (mcg) Folato Alimentario
- 44.05 (mg) Vitamina C
- 196.51 IU Vitamina A
- 0.07 IU Vitamina D
- 2.85 (mg) Vitamina E
- 15.97 (g) Carbohidratos
- 7.75 (g) Azúcares
- 5.65 (g) Fibra
- 380.15 (mg) Sodio
- 11.14 (g) Grasas
- 0.85 (g) Grasas saturadas
- 0.04 (g) Grasas trans
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.