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Sopa de Platano

¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!

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  • Total: 35min
    Preparación: 10min
    Cocción: 30min
    Servir: 5min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Cuchara de cocina
  • lata

Información nutricional: 137kcal = 575kj /por porción

  • 137.39 Energía
  • 31.48 (g) Carbohidratos
  • 2.58 (g) Proteina
  • 1.18 (g) Grasas
  • 2.38 (g) Fibra
  • 499.36 (mg) Sodio
  • 0.10 (g) Grasas saturadas
  • 14.27 (mg) Calcio
  • 0.75 (mg) Hierro
  • 25.22 (mcg) Folato Alimentario
  • 445.84 (mg) Potasio
  • 32.39 (mg) Magnesio
  • 41.57 IU Vitamina A
  • 16.86 (mg) Vitamina C
  • 0.14 (mg) Vitamina E

Ingredientes

  • 1 (65g) sobre de SOPA DE COSTILLA CON FIDEOS MAGGI®
  • 6 tazas de agua
  • 1 (336g) plátano verde pelado y cortado en trozos pequeños
  • 1/4 (125g) de libra de yuca pelada, lavad y cortada en trozos pequeños
  • ½ (70g) taza de arvejas fresca desgranada
  • 1 (15g) tallo de cebolla larga finamente picada
  • 1 (10g) cucharada de hojas de cilantro finamente picado

Instrucciones

    1. PASO 1

      En una olla de fondo alto disolver el sobre de SOPA DE COSTILLA CON FIDEOS MAGGI® en las 5 tazas de agua.

    2. PASO 2

      Añadir a la olla el plátano verde, la yuca cortados en trozos pequeños, la arveja, cocinar por 15 a 20 minutos. o hasta que los ingredientes estén blanditos

    3. PASO 3 PARA EL PICADILLO

      En un tazón aparte mezclar la cebolla y el cilantro picados,
      servir la sopa en 6 tazas, en porciones iguales y encima poner ésta mezcla de picadillo.

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