| Carbohidratos | 38.3 g |
| Energía | 244.2 kcal |
| Grasas | 9.5 g |
| Fibra | 8.5 g |
| Proteína | 5.2 g |
| Grasas saturadas | 4 g |
| Sodio | 31.6 mg |
| Azúcares | 25.7 g |
Total
52dificultad
Fácil
Crunchy Citrus Chia Pudding
Por CLARA CORREA
Disfruta un CRUNCHY CITRUS CHIA PUDDING, cremoso CHIA PUDDING con BEBIDA VEGETAL DE ALMENDRA, naranja, chocolate amargo y topping crujiente. Receta fácil y deliciosa.
Utensilios
Tabla de cortar
Cuchillo
Batidor
Caldera doble
Vaso
Zester
Microonda
Refrigerador
cuenco
Ingredientes
Porciones: 2
- 1 Taza de Bebida de almendras NATURE´S HEART® (250 ml)
- 2 Cucharaditas de Cacao Powder NATURE´S HEART® (8 g)
- 1 Cucharada de Miel (21 g)
- 1 cucharadita de ralladura de naranja (1 g)
- 2 Cucharadas de Jugo De Naranja (20 ml)
- 3 cucharadas de semillas de chía NATURE´S HEART® (24 g)
- 1 naranja pelada y cortada en cuadritos (120 g)
- 1 sobre de Mezcla de Proteina de NATURE´S HEART® (35 g)
- 1/4 de Taza de Cobertura con Sabor a Chocolate Semiamargo NESTLÉ® (25 g)
- 1 Cucharadita de Ralladura de naranja (1 g)

¡A cocinar!
PASO 1
- 1.En un bowl, mezcla la bebida vegetal de almendras con el cacao en polvo, la miel, la ralladura de naranja y el jugo de naranja hasta obtener una mezcla homogénea.
PASO 2
- 2.Agrega las semillas de chía y mezcla muy bien. Deja reposar durante 10 minutos y vuelve a mezclar para evitar que las semillas se depositen en el fondo.
PASO 3
- 3.Cubre el recipiente y refrigera hasta que el pudín adquiera una textura cremosa y consistente.
- 4.Reparte la preparación en dos vasos o copas para servicio. Agrega los cuadritos de naranja sin piel y reserva en refrigeración. Luego agrega trocitos de la mezcla de proteina de NATURE´S HEART® en partes iguales
PASO 4
- 5.Derrite el CHOCOLATE SEMIAMARGO NESTLÉ® y distribuye una capa fina sobre la superficie de cada pudín. Lleva nuevamente a refrigeración durante unos minutos para que el chocolate se endurezca y forme una cubierta crocante. Termina con la ralladura de naranja y sirve frío.
- 6.Deja enfriar y decora con ralladura de naranja antes de disfrutar.
Consejo nutricional
Consume chía para elevar ingesta de Omega 3.
TIP
Puedes sustituir el chocolate por crema de cacahuate.
Consejo culinario
Derrite el chocolate a baño María para que quede brillante y se endurezca bien al enfriar.
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