Curry de pollo

  • Total

    22

  • dificultad

    Fácil

Curry de pollo al estilo NATURE´S HEART®

Por CLARA CORREA

Un delicioso platillo con sabores exóticos pero muy fácil de preparar. Seguro todos te preguntarán la receta.

Utensilios

  • Imagem do utensílio Tabla de cortar

    Tabla de cortar

  • Imagem do utensílio Sartén

    Sartén

  • Imagem do utensílio Cuchillo

    Cuchillo

  • Imagem do utensílio Cuchara

    Cuchara

  • Imagem do utensílio Cuchara de voltear

    Cuchara de voltear

  • Imagem do utensílio Cuchara de cocina

    Cuchara de cocina

  • Imagem do utensílio sartén

    sartén

  • Imagem do utensílio Criba vibradora

    Criba vibradora

  • Imagem do utensílio Cacerola

    Cacerola

Ingredientes

Porciones: 3

  • 3 cucharadas de aceite de oliva (32 g)
  • 1/2 cebolla cabezona finamente picada (60 g)
  • 1 cucharadita de ajo finamente picado (3 g)
  • 2 cucharaditas de jengibre picado (3 g)
  • 1 taza de pechuga de pollo deshuesada cortada en cubos (250 g)
  • 2 tomates maduros finamente picados (180 g)
  • 2 cucharadas de curry en polvo (10 g)
  • 2 cucharadas de puré de tomate (64 g)
  • 1 cucharadita de sal (5 g)
  • 1 taza de bebida de coco NATURE´S HEART® (250 ml)
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¡A cocinar!

PASO 1

  • 1.En un sartén amplio añade el aceite de oliva, la cebolla, el ajo y el jengibre. Dora ligeramente. Añade el tomate picado, saltea y mezcla todo formando un refrito. Luego agrega la pechuga de pollo picada en cubos y cocina aproximadamente 7 minutos.

PASO 2

  • 2.Añade el curry en polvo y el puré de tomate. Remueve bien y continúa cocinando el pollo, sazona con sal y cocina por 5 minutos más.

PASO 3

  • 3.Agrega la bebida de coco NATURE'S HEART® y cocina hasta espesar toda la mezcla ligeramente. Disfruta!

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos6 g
Energía238.1 kcal
Grasas16 g
Fibra3.3 g
Proteína20.3 g
Grasas saturadas3.3 g
Sodio691.2 mg
Azúcares1.7 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¿Qué componen las calorías?

58 16g / 58%
9 6g / 9%
33 20g / 33%
0 3g / 0%
11 238g / 11%
0 3g / 0%
0 1g / 0%
0 691g / 0%
1.7g / %

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