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Sudado de pollo y papa

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 29min
    Preparación: 2min
    Cocción: 24min
    Servir: 3min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal (14 g)
  • 1 diente de ajo triturado (3 g)
  • 1 tomate sin piel finamente picado (123 g)
  • 2 tallos de cebolla larga finamente picada (30 g)
  • 4 piernas de pollo (800 g)
  • 1 taza de agua (250 ml)
  • 1 libra de papa pastusa, pelada y partida a la mitad (500 g)
  • 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® desmenuzado (9 g)
  • 4 porciones de ensalada (600 g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Prepara el guiso

    En una olla de fondo alto sofríe con el aceite bien caliente el ajo, el tomate y la cebolla por 4 minutos.

  2. PASO 2 Adiciona ingredientes

    Agrega el pollo, el agua, la papa y el sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO.

  3. PASO 3 Cocina el sudado

    Deja al fuego 20 minutos hasta que cocine completamente.

  4. PASO 4 Sirve

    Pasado el tiempo retira del fuego, sirve y acompaña con la ensalada.

Tips

Tip: Acompaña con una ensalada fresca.

Utensilios

  • Utensilio lata
  • Utensilio lata

Información nutricional: 393kcal = 1,645kj /por porción

  • 82.45 (mg) Magnesio
  • 393.09 Kcal Energía
  • 44.53 (mg) Calcio
  • 46.86 (g) Proteina
  • 2.80 (mg) Hierro
  • 1113.58 (mg) Potasio
  • 42.56 (mcg) Folato Alimentario
  • 20.35 (mg) Vitamina C
  • 44.92 IU Vitamina A
  • 0.20 IU Vitamina D
  • 1.21 (mg) Vitamina E
  • 27.87 (g) Carbohidratos
  • 2.75 (g) Azúcares
  • 2.64 (g) Fibra
  • 585.97 (mg) Sodio
  • 10.21 (g) Grasas
  • 1.88 (g) Grasas saturadas
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Anónimo

31.10.2021
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Pollo sudado una delicia a toda mi familia le encanta y fácil de preparar gracias NESTLÉ.

Luis

01.05.2021
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Excelente y muy fácil la preparación.
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
46.9g / 47%
Carbohidratos
27.9g / 28%
Grasas
10.2g / 24%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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