Sudado de pollo y papa

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite vegetal (14 g)
• 1 diente de ajo triturado (3 g)
• 1 tomate sin piel finamente picado (123 g)
• 2 tallos de cebolla larga finamente picada (30 g)
• 4 piernas de pollo (800 g)
• 1 libra de papa pastusa, pelada y partida a la mitad (500 g)
• 1 taza de agua (250 ml)
• 2 sobres de CALDO DE GALLINA MAGGI® desmenuzado (18 g)