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Desayuno Ingles
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COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 47min
    Preparación: 12min
    Cocción: 30min
    Servir: 5min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil
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Ingredientes

  • 1/2 libra de fríjol blanco (250 g)
  • 1 diente de ajo finamente picado (3 g)
  • 1/2 cebolla cabezona finamente picada (50 g)
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada (1 g)
  • 1/2 pimentón rojo finamente picado (60 g)
  • 1/2 de taza de salsa BBQ (115 g)
  • 3 tajadas de tocineta dorada (84 g)
  • 5 huevos (250 g)
  • 1 tomate grande maduro cortado en 5 rodajas (123 g)
  • 1/4 de libra de champiñon shitake (125 g)
  • 5 salchichas blancas pequeñas (150 g)
  • 5 tajadas de pan tostado (100 g) tostado

Instrucciones

  1. PASO 1 Prepara los fríjoles

    Prepara los fríjoles llevándolos a hervir a fuego medio, aparte, prepara un sofrito con el ajo, la cebolla, el pimentón y la nuez moscada, cuando los fríjoles estén blanditos agrega el sofrito, la salsa b.b.q , mezcla bien y reserva.

  2. PASO 2 Prepara los acompañamientos

    Aparte en una sartén dora la tocineta, saltea los champiñones, dora las salchichas, fríe los huevos y tuesta el pan.

  3. PASO 3 Sirve

    Dora por ambos lados las rodajas de tomate en una sartén a fuego alto para que no suelte demasiados jugos, coloca en un plato junto con un huevo frito, una salchicha blanca, 1 tira de tocineta dorada, acompaña con los fríjoles y una tostada de pan.

Tips

Acompañamiento: Acompaña este desayuno con jugo de naranja natural.

Información nutricional: 387kcal = 1,619kj /por porción

  • 1.98 Azúcar añadido
  • 186.10 (g) Agua
  • 55.33 (mg) Magnesio
  • 387.03 Kcal Energía
  • 273.70 (mg) Calcio
  • 16.15 (g) Proteina
  • 3.23 (mg) Hierro
  • 624.67 (mg) Potasio
  • 141.90 (mcg) Folato Alimentario
  • 21.13 (mg) Vitamina C
  • 132.28 IU Vitamina A
  • 1.18 IU Vitamina D
  • 35.84 (g) Carbohidratos
  • 5.84 (g) Fibra
  • 814.14 (mg) Sodio
  • 20.05 (g) Grasas
  • 6.27 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

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Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
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16.1g / 17%
Carbohidratos
35.8g / 36%
Grasas
20g / 46%
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