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Huevos rancheros al estilo israelita

¡Cocina con RECETAS NESTLÉ®!

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  • Total: 21min
    Preparación: 4min
    Cocción: 16min
    Servir: 1min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Pan
  • Cuchara

Información nutricional: 192kcal = 803kj /por porción

  • 224.76 (mg) Sodio
  • 150.92 IU Vitamina A
  • 29.08 (mg) Vitamina C
  • 2.14 (g) Fibra
  • 191.95 Energía
  • 17.97 (g) Carbohidratos
  • 76.33 (mg) Calcio
  • 5.50 (g) Azúcares
  • 318.52 (mg) Potasio
  • 0.12 (tbsp) Azúcar añadido
  • 22.80 (mg) Magnesio
  • 9.30 (g) Proteina
  • 2.14 (mg) Hierro
  • 9.29 (g) Grasas
  • 1.00 IU Vitamina D
  • 2.01 (g) Grasas saturadas
  • 1.98 (mg) Vitamina E
  • 49.24 (mcg) Folato Alimentario

Ingredientes

  • 1 (14g) cucharada de aceite
  • 1 (20g) cebolla ocañera pequeña pelada y finamente picada
  • 2 (30g) tallos de cebolla larga picada (solo la parte verde)
  • 1 (3g) diente de ajo, pelado y finamente picado
  • 1/2 (60g) pimentón rojo sin semillas y cortado en cubos pequeños
  • 1/2 (3g) cucharadita de NATURISIMO MAGGI®
  • 1 (2g) cucharadita de páprika
  • 2 (236g) tomates sin piel y sin semillas, cortados en cubos
  • 1 (5g) cucharadita de azúcar morena
  • 4 (200g) huevos
  • 1 (10g) cucharada de cilantro fresco picado (solo las hojas)
  • 4 (92g) tajadas de pan

Instrucciones

    1. PASO 1

      En una sartén mediana calentar a fuego medio el aceite por 3 minutos.

    2. PASO 2

      Agregar las cebollas y el ajo, saltear por 3 minutos.

    3. PASO 3

      Añadir el pimentón y cocinar durante 2 minutos más.

    4. PASO 4

      Adicionar el NATURISIMO MAGGI®, la páprika, los tomates, el azúcar y con una cuchara mezclar hasta integrar bien.

    5. PASO 5

      Tapar la sartén parcialmente y continuar la cocción por 5 minutos, hasta que la salsa espese.

    6. PASO 6

      Agregar los huevos, uno por uno, cuidadosamente, sobre la salsa, cada huevo separado de los otros

    7. PASO 7

      Cubrir la sartén con la tapa y cocinar los huevos por 4 minutos o hasta que estén al gusto.

    8. PASO 8

      Espolvorear el cilantro fresco y servir acompañado del pan

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