• Total

    30
  • dificultad

    Fácil

Huevos rancheros al estilo israelita

Por Sandra Sandoval

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

No incluido en la receta

Utensilios

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    Sartén

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    cuenco

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    Cuchara

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    Cuchara de cocina

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    sartén

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 cucharada de aceite (14 g)
  • 1 cebolla ocañera pequeña pelada y finamente picada (20 g)
  • 2 tallos de cebolla larga finamente picada (solo la parte verde) (30 g)
  • 1/2 pimentón rojo sin semillas y cortado en cubos pequeños (60 g)
  • 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI® (3 g)
  • 1 cucharadita de páprika (2 g)
  • 2 tomates sin piel , cortados en cubos (236 g)
  • 1 cucharadita de azúcar morena (5 g)
  • 4 huevos (200 g)
  • 1 cucharada de cilantro fresco finamente picado (10 g)
  • 4 tajadas de pan (92 g)
  • 4 cucharadas de CAFÉ NESCAFÉ® TRADICIÓN (40 g)
  • 4 pocillos de leche (720 ml)
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¡A cocinar!

PASO 1 Prepara la salsa

  • 1.Calienta una sartén a fuego medio con el aceite por 1 minuto, agrega las cebollas y saltea por 2 minutos, añade el pimentón y cocina durante 1 minuto más, adiciona el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®, la páprika, los tomates, el azúcar y con una cuchara mezcla hasta que integres bien.

PASO 2 Termina la cocción de la salsa

  • 2.Tapa la sartén parcialmente y continua la cocción por 5 minutos hasta que la salsa espese.

PASO 3 Adiciona los huevos

  • 3.Agrega los huevos, uno por uno cuidadosamente sobre la salsa, cuidando que cada huevo quede separado uno del otro.

PASO 4 Cocina los huevos

  • 4.Cubre la sartén con la tapa y cocina los huevos por 4 minutos o hasta que estén al gusto.

PASO 5 Prepara el café

  • 5.En una olla calienta la leche a fuego medio hasta que hierva, añade el CAFÉ NESCAFÉ® TRADICIÓN , revuelve para integrar.

PASO 6 Sirve

  • 6.Espolvorea el cilantro fresco encima de los huevos antes de servir y acompaña con el pan y el café.

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Carbohidratos 26.9 g
Energía 253.8 kcal
Grasas 9.5 g
Fibra 2.1 g
Proteína 15.3 g
Grasas saturadas 2.2 g
Sodio 385.6 mg
Azúcares 5.5 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

33 9.4g / 33%
43 26.9g / 43%
24 15.2g / 24%
12 253.7g / 12%
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