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ensalada de frutas

Ensalada de frutas congelada

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 190min
    Preparación: 5min
    Espera: 180min
    Servir: 5min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 taza de cerezas marrasquino en conserva (100g)
  • 1 taza de fresas frescas partidas en 4 (152g)
  • 1/2 mango pelado y cortado en cubos medianos (165g)
  • 6 cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA® (90g)
  • 6 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® Light (90g)
  • Zumo de 2 limones (96ml)
  • 3 cucharadas de nueces semi trituradas (45g)

Instrucciones

  1. PASO 1 Prepara la ensalada

    En un recipiente hondo mezcla las cerezas, las fresas y el mango, agrega la LECHE CONDENSADA LA LECHERA®, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, el zumo de los limones y mezcla muy bien para que todos los ingredientes se incorporen. Por último, adiciona las nueces.

  2. PASO 2 Congela la ensalada

    Engrasa levemente moldes individuales para muffins con aceite vegetal, vierte la mezcla en ellos y lleva al congelador por 3 horas o de un día para otro preferiblemente.

  3. PASO 3 Desmolda y sirve

    Pasado el tiempo de congelación, desmolda y sirve.

Utensilios

  • cuenco
  • Batidor
  • Cuchara
  • Molde para muffins
  • Cuchara
  • Congelador

Información nutricional: 134kcal = 562kj /por porción

  • 1.46 (tbsp) Azúcar añadido
  • 30.04 (mg) Magnesio
  • 134.42 Kcal Energía
  • 54.87 (mg) Calcio
  • 2.12 (g) Proteina
  • 0.40 (mg) Hierro
  • 161.67 (mg) Potasio
  • 17.39 (mcg) Folato Alimentario
  • 26.40 (mg) Vitamina C
  • 19.04 IU Vitamina A
  • 0.59 (mg) Vitamina E
  • 18.22 (g) Carbohidratos
  • 15.50 (g) Azúcares
  • 1.94 (g) Fibra
  • 20.14 (mg) Sodio
  • 6.65 (g) Grasas
  • 2.43 (g) Grasas saturadas
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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
2.1g / 6%
Carbohidratos
18.2g / 52%
Grasas
6.6g / 42%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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