Ensalada de palmitos pepino y mango

Ensalada de palmitos, pepino y mango

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3 personas ya cocinaron este platillo
Total: 6min

Preparación: 6min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

2 tazas de palmitos de cangrejo cortados en finas julianas (500 g)
1 taza de mango biche, cortado en julianas finas (165 g)
1 pepino sin piel y sin semillas y cortado en julianas finas (150 g)
2 cucharadas de mayonesa (30 g)
4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g)
2 cucharadas de cilantro finamente picado (20 g)
zumo de 2 limones (100 ml)
1/4 de cucharadita de pimienta negra (1 g)

Instrucciones

PASO 1 Integra los ingredientes

En un recipiente hondo mezcla los palmitos de cangrejo, el mango y el pepino, integra la mayonesa y la CREMA DE LECHE NESTLÉ®.
PASO 2 sirve

Agrega el cilantro, adereza con el jugo de limón y la pimienta, luego conserva la ensalada refrigerada antes de servirla.

Utensilios

cuenco
Cuchara
cuenco

Información nutricional: 199kcal = 831kj /por porción

0.07 (tbsp) Azúcar añadido
74.95 (mg) Colesterol

68.75 (mg) Magnesio
198.62 Kcal Energía
78.70 (mg) Calcio
22.76 (g) Proteina
0.88 (mg) Hierro
629.00 (mg) Potasio
84.18 (mcg) Folato Alimentario
35.19 (mg) Vitamina C
75.29 IU Vitamina A
0.06 IU Vitamina D
0.73 (mg) Vitamina E
11.28 (g) Carbohidratos
7.09 (g) Azúcares
1.83 (g) Fibra
444.78 (mg) Sodio
6.70 (g) Grasas
2.47 (g) Grasas saturadas

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