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Ensalada de pollo con vinagreta de maracuyá

¡COCINA CON RECETAS NESTLÉ®!

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  • Total: 30min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • cuenco
  • Cuchara Ranurada
  • Aleta
  • Pan
  • Batidor

Información nutricional: 321kcal = 1,341kj /por porción

  • 320.61 Energía
  • 3.34 (mg) Vitamina E
  • 13.61 (g) Carbohidratos
  • 26.58 (g) Proteina
  • 97.93 (mg) Calcio
  • 18.21 (g) Grasas
  • 1.64 (mg) Hierro
  • 1.80 (g) Fibra
  • 7.59 (g) Azúcares
  • 28.01 (mcg) Folato Alimentario
  • 568.87 (mg) Potasio
  • 563.74 (mg) Sodio
  • 65.46 (mg) Magnesio
  • 33.12 IU Vitamina A
  • 5.99 (mg) Vitamina C
  • 4.26 (g) Grasas saturadas
  • 0.07 IU Vitamina D

Ingredientes

  • 2 (28g) cucharadas de aceite
  • 1 (6g) cucharadita de NATURISIMO MAGGI®
  • 1/2 (250g) libra de pechuga de pollo sin piel y sin hueso cortada en tiras
  • 4 (40g) cucharadas de queso campesino cortado en cuadros
  • 2 (150g) Tazas de lechugas mixtas
  • 1 (100g) Taza de maíz tierno dulce
  • 2 (30g) cucharadas de ciruelas pasas picadas
  • 3 (30g) cucharadas de nueces o almendras trituradas
  • 1/2 (8g) Cucharada de azúcar
  • 1/4 (125ml) de taza de jugo de maracuyá

Instrucciones

    1. PASO 1

      En un tazón mezclar el NATURISIMO MAGGI® con una cucharada de aceite.

    2. PASO 2

      Sazonar la pechuga, calentar una sartén a fuego alto y asar la pechuga hasta que este dorada por ambos lados.

    3. PASO 4

      Aparte en un tazón mezclar el aceite restante, el azúcar y el zumo de maracuyá, hasta integrar bien.

    4. PASO 5

      En una ensaladera añadir la lechuga, el pollo, el queso, el maíz, las ciruelas y las almendras, bañar con la vinagreta.

    5. PASO 6

      Servir en un 4 platos en porciones iguales.

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