• Total

    22
  • dificultad

    Fácil
  • Calificación

    5

Ensalada de pollo con vinagreta de maracuyá

Por Sandra Sandoval

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Utensilios

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    Sartén

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    cuenco

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    Batidor

  • srh_media_1745452949

    Cuchara de voltear

  • srh_media_1745452921

    Cuchara Ranurada

Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 cucharadas de aceite (28 g)
  • 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® (3 g)
  • 1 libra de pechuga de pollo sin piel y sin hueso cortada en tiras (500 g)
  • 8 cucharadas de queso campesino cortado en cuadros (80 g)
  • 4 tazas de lechugas mixtas (300 g)
  • 2 tazas de maíz tierno dulce (200 g)
  • 2 cucharadas de ciruelas pasas picadas (30 g)
  • 4 cucharadas de nueces o almendras trituradas (40 g)
  • 1/2 cucharada de azúcar (8 g)
  • 1/4 de taza de jugo de maracuyá (125 ml)
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¡A cocinar!

PASO 1: Mezcla

  • 1.En un tazón mezcla el SAZONADOR NATURÍSIMO MAGGI® con una cucharada de aceite.

PASO 2: Sofríe

  • 2.Sazona la pechuga, calienta una sartén a fuego alto y sofríe la pechuga hasta que esté dorada por ambos lados.

PASO 3: Prepara la vinagreta

  • 3.Aparte en un tazón, mezcla el aceite restante, el azúcar y el zumo de maracuyá, hasta integrar bien.

PASO 4: Alista una ensaladera

  • 4.En una ensaladera añade la lechuga, el pollo, el queso, el maíz, las ciruelas y las almendras. Encima baña con la vinagreta.

PASO 5: Sirve y disfruta

  • 5.Sirve en 4 platos en porciones iguales.

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Carbohidratos 16.8 g
Energía 527.6 kcal
Grasas 28 g
Fibra 2.4 g
Proteína 52.2 g
Grasas saturadas 7.5 g
Sodio 356.8 mg

Acompaña

Acompaña esta deliciosa ensalada con una porción de arroz y agua saborizada natural.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

48 28g / 48%
12 16.8g / 12%
40 52.2g / 40%
26 527.6g / 26%
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