• Total

    33
  • dificultad

    Fácil
  • Calificación

    5

Receta Fácil Y Deliciosa De Fajitas De Pollo

Por Sandra Sandoval

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Utensilios

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    Sartén

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    Cuchara

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso, cortada en 4 filetes (453 g)
  • 4 tortillas de harina de trigo (104 g)
  • 1 sobre de JUGOSO AL SARTÉN MAGGI® FINAS HIERBAS (23 g)
  • 1 cucharada de aceite (14 g)
  • 1/2 cebolla cabezona cortada, en julianas finas (40 g)
  • 1 pimentón rojo, sin semillas y cortado en julianas delgadas (119 g)
  • 1 cucharada de salsa de soya (10 g)
  • 1/4 de libra de queso campesino rallado (125 g)
  • 1 aguacate mediano (200 g)
  • zumo de 1 limón (48 ml)
  • 1/2 cucharada de aceite de oliva (7 g)
  • 1 cucharada de cilantro finamente picado (10 g)
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¡A cocinar!

PASO 1 Cocina la pechuga

  • 1.Precalienta una sartén a fuego medio por 2 minutos.
  • 2.Aparte saca las láminas que vienen dentro del sobre de JUGOSO AL SARTÉN MAGGI® FINAS HIERBAS y coloca en cada una de ellas un filete de pechuga, cierra y con las manos presiona suavemente para impregnar todas las especias.
  • 3.Pon las 4 láminas en la surten, tapa y cocina 8 minutos por cada lado. Pasado el tiempo de cocción, retira del fuego y corta los filetes de pechuga en tiras delgadas.

PASO 2 Prepara los vegetales

  • 4.En una sartén a fuego alto, calienta el aceite por 3 minutos, añade la cebolla y sofríe por 2 minutos, adiciona el pimentón y cocina por 1 minuto más; por último, agrega la salsa de soya, mezcla para integrar.

PASO 3 Arma tus fajitas

  • 5.En una sartén calienta las tortillas por ambos lados, rellena cada tortilla con vegetales, pollo y el queso en partes iguales; así hasta terminar con todas las tortillas y todo el relleno, cierra haciendo un rollo teniendo cuidado que no se salga el relleno.

PASO 4 Prepara el guacamole

  • 6.En un tazón pon el aguacate, el zumo de limón y el aceite de oliva, con la ayuda de un tenedor tritura el aguacate hasta hacer puré, agrega el cilantro y mezcla para integrar.

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Carbohidratos 22.4 g
Energía 508.6 kcal
Grasas 30 g
Fibra 7.4 g
Proteína 38.1 g
Grasas saturadas 8.9 g
Sodio 793.3 mg
Azúcares 3.4 g

Acompaña

Sirve las fajitas acompañadas del guacamole y agua saborizada natural.

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

53 30g / 53%
17 22.4g / 17%
30 38.1g / 30%
25 508.6g / 25%
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