| Carbohidratos | 18.9 g |
| Energía | 385.1 kcal |
| Grasas | 20.2 g |
| Fibra | 3.4 g |
| Proteína | 29.1 g |
| Grasas saturadas | 7.9 g |
| Sodio | 693.4 mg |
| Azúcares | 2.9 g |
Total
48dificultad
Fácil
Pollo en salsa de tomate sobre tortilla
Por Sandra Sandoval
COCINA CON RECETAS NESTLÉ®
Utensilios
Olla
cuenco
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 pechuga de pollo (453 g)
- 1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO (9 g)
- 3 tazas de agua (750 ml)
- 1 tomate (123 g)
- 1 doy pack de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (186 g)
- 4 tortillas de trigo talla s (104 g)
- 1 taza de lechuga crespa cortada en trozos pequeños (72 g)
- 1 tomate rojo en rodajas (123 g)
- 1 aguacate hass cortado en rodajas (110 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Cocina el pollo
- 1.En una olla coloca el agua, adiciona el sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® DESMENUZADO, coloca dentro la pechuga de pollo y lleva a fuego medio hasta que quede bien cocinada, después retira y desmenuza.
PASO 2 Prepara la salsa de tomate
- 2.Toma un tomate, haz una incisión en forma de cruz en un extremo, en el mismo caldo caliente colócalo y deja 5 minutos hasta que se desprenda la piel, retira la piel y lleva a la licuadora con medio pocillo de caldo, lleva este puré a una sartén con la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y deja cocinar hasta que espese. Reserva.
PASO 3 Sirve
- 3.En una sartén, calienta las 4 tortillas por ambos lados, en la sartén donde esta la salsa de tomate, integra el pollo desmenuzado y distribuye encima de las tortillas, sirve sobre una cama de lechuga y acompaña con rodajas de tomate y tajadas de aguacate.
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