Patatas bravas

Name: Patatas bravas
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 8
Ingredients: 2 libras de papa sabanera pelada y cortada en cubos grandes (1000 g); 1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®; 1 rama de romero (5 g); 2 pimentones rojos asados (240 g); 4 cucharadas de queso crema (60 g); 4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g); 1/2 cucharada de chile fresco (5 g)

COCINA CON RECETAS NESTLÉ®

Dificultad Fácil

Porciones 8

Total 28 min

Utensílios

cuenco

Papel de respaldo

Cuchara de cocina

Plato de hornear

Parrilla

Licuadora

Ingredientes

2 libras de papa sabanera pelada y cortada en cubos grandes (1000 g)
1/2 cucharadita de SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®
1 rama de romero (5 g)
2 pimentones rojos asados (240 g)
4 cucharadas de queso crema (60 g)
4 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g)
1/2 cucharada de chile fresco (5 g)

¡A cocinar!

PASO 1: Prepara las papas:

1. Marina las papas con el SAZONADOR NATURISIMO MAGGI®. Reserva.

PASO 2

2. En una sartén calienta el aceite por 1 minuto a fuego medio, añade las papas y la rama de romero, cocina hasta que las papas estén cocinadas y bien crocantes. Retira y pon en papel absorbente de cocina para retirar el exceso de grasa.

PASO 3: Prepara la salsa

3. Pon los pimentones a fuego directo en la estufa hasta que la piel este bien quemada. Retira y ponlos dentro de una bolsa bien cerrada, retira la piel quemada. Lava con abundante agua.

PASO 4

4. Mezcla en la licuadora o procesador el pimentón, el queso crema, la CREMA DE LECHE NESTLÉ® y el ají fresco, por 10 segundos o hasta integrar bien.

PASO 5

5. Baña las papas con la salsa.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
123.1 kcal = 515kj /por porción

Carbohidratos	22.4 g
Energía	123.1 kcal
Grasas	2.1 g
Fibra	2.8 g
Proteína	3.9 g
Grasas saturadas	1.1 g
Sodio	132 mg
Azúcares	3.3 g

Tip nutricional

Evita el exceso de sal en tus preparaciones, esta receta aporta mucho sabor y es baja en sodio, lo que favorece la salud en general.

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